Как сделать банановую пасту
Шоколадно-банановая паста
Шоколадно-банановая паста
Шоколадно-банановую пасту, приготовленную в домашних условиях по этому рецепту, очень вкусно намазать на хлебушек или печенье. Дети и сладкоежки обожают это лакомство. Приготовить пасту из шоколада и банана очень просто, хранить её можно в холодильнике в течение двух недель. Я уверена, она понравится всей вашей семье.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Подготовить продукты для приготовления шоколадно-банановой пасты. Шоколад можно взять горький или молочный, на ваш вкус.
Бананы очистить и размять в пюре с помощью погружного блендера. Выложить банановое пюре в кастрюлю. Добавить в банановое пюре сахар и апельсиновый сок. Я выжала сок из апельсина. Шоколад разломать на кусочки.
Поставить кастрюлю с банановой массой на огонь. Довести до кипения и варить при помешивании 5 минут.
Затем добавить кусочки шоколада, хорошо перемешать.
Как только шоколад растворится и масса станет однородной, снять кастрюлю с огня.
Разложить массу в стеклянные баночки и поставить в холодильник до полного остывания.
Готовую очень вкусную шоколадно-банановую пасту подать на кусочке белого хлеба. Ещё такую домашнюю пасту можно использовать в роли начинки для маффинов, крема для тортов или рулетов.
Бананово-шоколадная паста
Шоколадная паста — лучшее лакомство для всей семьи. Почему она так популярна? Потому что она очень вкусная и в ней нет никаких вредных составляющих. Но только если она приготовлена в домашних условиях, а не куплена в гастрономе. К тому же ее настолько легко приготовить самостоятельно, что с рецептом вправится даже ребенок. Помимо этого ее можно делать по своему вкусу, изменяя или добавляя ингредиенты. Например, очень популярной является бананово-шоколадная паста, крем, джем, намазка… Как ни назови этот десерт, лакомство очень вкусное, оно придаст заряд бодрости и хорошее настроение.
Утренний чай или кофе со свежей булочкой, намазанной аппетитной бананово-шоколадной пастой, станет в меру калорийным завтраком. В домашних условиях приготовить бутербродную пасту очень легко. По желанию ее можно употреблять в самостоятельном виде намазывая на хлеб, тосты, печенье, либо используют для начинки в пироги, пирожки, булочки, слойки… Такое лакомство обязательно понравится всем сладкоежкам.
Смотрите также, ккак приготовить арахисовую пасту.
Пошаговое приготовление бананово-шоколадной пасты, рецепт с фото:
1. Банан очистите от шкурки. Его берите плотный, но не зеленый. На плодах не должны быть черные пятна, которые говорят, что банан перезрел. Иначе такая паста не будет долго храниться.
Банан очистите от кожуры, нарежьте кусочками среднего размера и сложите в миску. Блендером перебейте его в консистенцию пере, чтобы не было комков. Сделать это также можно при помощи измельчителя или перекрутить через мясорубку.
2. В банановую массу введите сахар и какао-порошок. Вместо какао можно добавить растопленный на водяной бане черный шоколад. Достаточно будет 70-80 г.
3. Миксером вбейте массу около 5-10 минут.
4. Чем дольше будете взбивать, тем однороднее и воздушнее получится бананово-шоколадная паста. Перед употреблением охладите ее в холодильнике 15-20 минут.
Примечание: такую бутербродную сладкую пасту можно приготовить в больших количествах, разложить по пластиковым контейнерам и хранить в морозильной камере. А когда будет нужно просто медленно разморозить, на нижней полке холодильника. Срок хранения лакомства в условиях холодильника — 3-4 дня, а в морозилке достигает до 3 месяцев.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить шоколадную пасту из бананов.
Друзья, всем привет!
Хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом бананово-шоколадной намазки на хлеб. В моей семье её все очень любят. Бутерброды с такой намазкой получаются нежными, лёгкими и полезными. Рецепт просто элементарный. Справится даже ребёнок. Продуктов и посуды потребуется минимум. Готовится всё быстро. А семья обязательно будет довольна. К тому же бюджет совсем не пострадает.
У меня уже были рецепты различных намазок на хлеб: ложной чёрной икры, паштета из куриного филе и пасты а-ля творожный сыр. Теперь очередь шоколадно-банановой намазки.
Итак… приступим. На фото ингредиенты, которые потребуются для приготовления шоколадно-банановой намазки на хлеб. Как видите их совсем не много. Из данного количества продуктов у меня получилось 200 грамм намазки. Кажется, что это совсем не много, но намазка лёгкая по весу, по объёму её хватает на большое количество бутербродов.
Начнём с бананов. Их надо почистить от кожуры и крупно нарезать.
Бананы я взяла средней спелости.
Чтобы не мыть лишнюю посуду я сразу нарезаю бананы в измельчитель блендера.
Добавляем одну столовую ложку какао-порошка. Какао выбирайте получше качеством. Дешёвый порошок может испортить вкус.
Добавляем столовую ложку сахарной пудры. Обычный сахар класть нельзя. Он не раствориться и будет скрипеть на зубах.
Количество сахарной пудры можно отрегулировать по вкусу и в зависимости от спелости бананов.
Чтобы бутерброды были не только вкусными, но ещё и полезными вместо сахара можно положить столовую ложку жидкого мёда.
Измельчаем всё в блендере до однородной массы.
Вот и всё. Шоколадно-банановая намазка готова. Осталось только намазать её на вкусный хлебушек. Ещё лучше если батон будет тоже домашнего приготовления. Приятного аппетита.
6 простых рецептов из соцсетей, которые покажутся детским садом даже тем, кто с трудом готовит яичницу
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Рецепт 1: Жульен в булочке
Это универсальная закуска для любого случая, которая отличается потрясающим вкусом и эффектным внешним видом. Отличное решение, если нет специальных формочек или горшочков для запекания.
• шесть булочек;
• 600 граммов шампиньонов;
• две-три столовые ложки оливкового масла;
• два зубчика чеснока;
• 300 граммов куриного филе;
• 180 граммов твердого сыра;
• 150 граммов сметаны (20%);
• соль и специи по вкусу.
Рецепт 2: Банановые оладьи
Оладушки из банана уже давно не являются для нас экзотикой, так как по доступности фрукт плотно приблизился к гречке. Рецептов десерта множество, начиная от полностью банановых вариантов, и заканчивая блюдами, в которых смешивается несколько видов муки и сухофрукты. Кстати, иногда фрукт используется для скрепления ингредиентов вместо яиц, поэтому такое лакомство вполне можно готовить в Пост.
Итак, для приготовления оладушек без муки и сахара (идеальный вариант для тех, кто на ПП) вам понадобятся:
• три банана;
• три яйца;
• стакан кислого йогурта;
• 100 граммов замороженных ягод;
• четыре столовые ложки овсянки;
• любимые пряности (корица, ваниль и пр.)
Положите все ингредиенты в чашу блендера и хорошо взбейте, что получилась однородная масса. Добавьте пряности. Разогрейте сковороду на плите, смажьте дно сливочным или растительным маслом, налейте небольшие по диаметру порции теста (большие будет сложно переворачивать) и после того, как одна сторона поджарится, переверните на другую. Когда оладушки будут готовы, подавайте их на стол. Если покажутся несладкими – дополните джемом, вареньем или сгущенным молоком.
Рецепт 3: Ньокки
Блюдо, которое зашифровалось под любопытным названием – это итальянские клецки. Они готовятся очень просто, можно даже привлечь к кулинарному процессу маленьких детей.
В список ингредиентов входят:
• 700 граммов молодого картофеля;
• один желток;
• 80 граммов муки;
• соль и перец по вкусу.
Почистите и отварите картофель, разомните его толкушкой, вилкой или блендером. Далее добавьте муку и специи, после чего замешайте тесто. По желанию можно положить брокколи – так ньокки получатся более сытными и полезными. Когда тесто будет готово, раскатайте его колбаской, разделите на маленькие кусочки и скатайте ньокки. В оригинальной подаче они овальные, однако вы их можете сделать круглыми или придать любую другую форму. По размеру ньокки должны быть чуть меньше грецкого ореха.
Поставьте на плиту кастрюлю с водой, дождитесь, пока она закипит, и небольшими порциями отварите ньокки. По истечении двух минут они всплывут на поверхность – это будет означать, что ньокки готовы. Разложите их по тарелкам и подавайте к столу. Чтобы блюдо получилось вкуснее, приготовьте любимый соус.
Рецепт 4: Сэндвичи без хлеба
Быстрый и вкусный завтрак может получится даже без хлеба. Предлагаем приготовить необычную альтернативу бутербродам.
Для приготовления блюда нужно будет взять:
• одно яйцо;
• 100 мл молока;
• 100 граммов муки;
• 100 граммов колбасы;
• 100 граммов сыра;
• три столовые ложки растительного масла.
Подготовьте все ингредиенты. Колбасу можно взять как вареную, так и копченую, сыр – желательно мягкий, чтобы хорошо плавился. Колбасу нарежьте тонким полукругом, сыр – прямоугольниками. В глубокой миске взбейте яйца с солью, добавьте молоко и муку, перемешайте до однородного состояния – кляр готов. Кусочек колбасы разместите между двумя пластинами сыра, обмакните с двух сторон в кляр и выложите на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжарьте с двух сторон до образования румяной корочки, выложите на салфетку или бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, а затем подавайте к столу. Отлично такая закуска будет сочетаться с овощами. Также можно приготовить соус по типу песто.
Рецепт 5: Паста с фетой и черри
Это блюдо получится удачным только в том случае, если вы найдете сладкие помидоры черри и качественную рассольную фету. Так как сыра макаронах будет много, очень важно уравновесить его кислоту томатной сладостью.
Чтобы приготовить вкусную пасту, подготовьте следующие ингредиенты:
• 130 граммов спагетти;
• 100 граммов феты;
• 350 граммов помидоров черри;
• две-три столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• два зубчика чеснока;
• чайная ложка сушеного орегано;
• одна-две веточки свежего базилика.
Форму для духовки смажьте оливковым маслом (лучше использовать первого холодного отжима), выложите фету цельным куском, а вокруг нее – томаты черри. Сбрызните сыр с помидорами оливковым маслом, посолите, поперчите, добавьте орегано и чеснок. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте продукты запекаться на 20-30 минут (сыр должен стать мягким, а у помидоров – лопнуть кожица и выделиться сок).
Поставьте на плиту кастрюлю с водой, дождитесь, пока она закипит, посолите и отварите спагетти. Когда фета с черри будут готовы, достаньте их из духовки, разомните лопаткой и перемешайте – должен получиться однородный соус. Если он слишком густой, долейте одну-две столовых ложки воды из-под макарон. Добавьте измельченный базилик.
Спагетти откиньте на дуршлаг и переложите в форму с горячим соусом. Хорошо перемешайте ингредиенты, оставьте на пару минут, чтобы соус впитался в пасту, а затем подавайте к столу. Если осталось немного свежего базилика, украсьте им блюдо.
Рецепт 6: Сосиски в баранках
Очень легкая и сытная закуска всего из пяти ингредиентов. Интересная подача позволит блюду стать настоящим украшением вашего стола.
Итак, вам понадобятся:
• пять штук сосисок;
• 35 штук баранок;
• стакан молока;
• три столовые ложки сметаны;
• 100 граммов твердого сыра.
Снимите с сосисок оболочку, «наденьте» на них баранки (в магазине специально подбирайте подходящие по диаметру, чтобы сушки хорошо держались). На одну сосиску в среднем уходит семь штук баранок. Положите заготовки в глубокую емкость и залейте молоком на 10-15. Желательно в это время далеко не отходить от кухни и следить, чтобы сушки от обилия жидкости не превратились в кашу. По истечении времени уложите будущую закуску в форму для выпечки, смажьте сверху сметаной (можно заменить майонезом). Сверху посыпьте сосиски твердым сыром и отправьте в духовку. Температура должна быть 180-200 градусов. Блюдо выпекается около 10 минут.
И рецепт французского вишневого пирога
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Шоколадно-банановая паста
Если вы любите шоколад и пасту Nutella, то этот рецепт вам понравится.
Почему так популярна домашняя шоколадная паста? Потому что приготовить ее легко. Потому что она очень вкусная. Потому что в ней нет никаких вредных составляющих. А еще — ее можно делать на свой вкус, изменяя или добавляя ингредиенты.
Утренний чай или кофе со свежей булочкой, намазанной такой аппетитной пастой, станет в меру калорийным завтраком, задающим тон на весь день. Шоколадно-банановая паста домашнего приготовления — это заряд бодрости и хорошего настроения.
Ингредиенты
Приготовление
Лучше всего использовать свежевыжатый сок апельсина. Поэтому выжимаем. Бананы очищаем от кожуры. И перемалываем в блендере на пюре. Перемалываем тщательно, чтобы в пасте потом не попадались кусочки банана.
Кладем банановое пюре в кастрюльку. Добавляем сахар.
Выливаем апельсиновый сок.
Ставим на плиту, огонь средний, нагреваем, все время помешиваем, чтобы не смесь не пригорела. После появления первых признаков кипения, снимает кастрюльку с огня.
Для лучшего растворения шоколада поломаем плитку на небольшие кусочки и положим в горячую банановую смесь.
Помешаем до полного растворения шоколада.
Затем нальем горячую пасту, дадим ей остыть и поставим в холодильник. Шоколадно-банановая паста может храниться в холодильнике 15 дней.
Советы тем, кто готовит такую пасту впервые
Какой брать шоколад, молочный или черный, решать вам: и с тем, и с другим получается очень вкусно. Можно их скомбинировать, взяв часть молочного и часть горького.
В пасту подойдут только спелые бананы. От незрелых она приобретет терпкий привкус, и не будет той сладости и аромата, как с бананами спелыми. Самые подходящие — с темными крапинками, которые уже не хочется кушать, но еще не следует выбрасывать, так как они не почернели.
Апельсиновый сок можно заменить любым другим (но обязательно сладким), экспериментируйте! Попробуйте, например, с персиковым соком, абрикосовым или грушевым. Всякий раз паста будет другой. С фруктами также можно предаться импровизациям.
Шоколадно-банановая паста подойдет в качестве начинки для эклеров и вафель, трубочек из слоеного теста, к блинам и оладьям.
Ее безо всякого опасения можно давать детям. Они пасту, кстати, очень любят. Даже больше, чем просто шоколадную.