вишневый спас в ширяево
ОБМАНУЛИ ДУРАКА НА ЧЕТЫРЕ ПИРОГА
Сладости и ужасы праздника Вишневого Пирога
18 августа 2014, 9:54 
2 878
Белые скатерти, суетящиеся хозяюшки и сочные вишневые пироги, призывающие откусить кусочек… Это всё то, чего в этом году так и не удалось увидеть посетителям праздника Вишневого Пирога. Но обо всём по порядку.
Текст: Карина Лебединская, фото: Анар Мовсумов
Добраться до Ширяево, штаб-квартиры праздника Пирога, можно несколькими способами – на автомобиле, на автобусе и на лодке. Но все эти варианты уступают самому доступному и экономному – речному трамвайчику. Поэтому для большинства людей праздник вишневого пирога начался с огромной очереди. В 8-30 утра у речного вокзала выстроилась целая колонна, ожидающая посадки на Ом. Стоя в конце этой самой толпы, сложно было поверить, что все поместятся. Но это случилось, и следующие два с половиной часа прошли в давке, духоте и предвкушении вишневой сладости.
Базар-вокзал
Распрощавшись с Омиком и забыв последние часы, как страшный сон, люди столкнулись с новой трудностью – на берегу не было ни одного указателя к вишневому раю, и найти его было можно разве что следуя своей интуиции.
Праздник вишневого пирога в Ширяево отмечают уже 8 раз. Виной всему Алексей Бещев, вырастивший 80 лет назад в тех местах новый сорт вишни. В этом году праздник больше напоминал базар, нежели фестиваль. Куча торговых палаток, хаотично расставленных по площадке, отвлекала внимание от самого главного – вишневых пирогов. А они, к слову, прятались под небольшим навесом, где проходила регистрация участников. Любая хозяйка могла принести свой эксклюзивный десерт и потягаться с другими участниками в умении готовить. Чтобы попробовать всю эту красоту на зубок, нужно было дождаться дегустации, ради которой и приехала подавляющая часть отдыхающих.
Скоротать время ожидания помогала площадка народных забав с веселыми хороводами, кадрилями и играми. Также на территории работали различные мастер-классы и … сцена. О последней нужно сказать отдельно. Дело в том, что праздник вишневого пирога — это часть большого 3-х дневного фестиваля «Жигулевская вишня», пропагандирующего народные традиции. Дело хорошее, народ получает представление о времяпровождении своих предков. Но часть песен, звучащих со сцены, была настолько уныла или фальшива, что в сочетании с большим количеством людей, неимоверной сорокаградусной жарой и отсутствием даже легкого ветерка делала праздник абсолютно невыносимым. Но надо было держаться — медленно, но верно подкрадывался заветный час дегустации.
Битва за пирог
Впервые за несколько часов песни умолкают – начинается парад пирогов. Хозяйки выносят их к сцене и дразнят изголодавшихся посетителей. Те, кто слабее духом, не выдерживают и бегут к платным пирогам в торговую палатку. Самые стойкие ждут, когда пройдет вся эта канитель и им дадут попробовать хотя бы кусочек.
Долгожданный момент дегустации — настоящая битва. Это давка в лучших традициях турецких отелей, где русские впервые знакомятся с опцией all inclusive. Несколько минут, и от пирогов не остается абсолютно ничего. Посетители удивленно переглядываются – мало кому удалось попробовать именитую Жигулевскую вишню. Но времени расстраиваться по этому поводу нет. Впереди еще путь домой и очередь, в три раза превышающая утреннюю.
Самарцев зовут в Ширяево на фестиваль «Жигулевская вишня» 2019
В субботу 10 августа в самарском селе Ширяево пройдет ежегодный XIII областной фестиваль народных традиций «Жигулевская вишня».
Гостей праздника ждет множество развлекательных площадок, конкурс костюмов «Вишневый сад», конкурс пирогов с последующей дегустацией, вишневый царь-пирог, ярмарка ремесленников и многое другое.
Программа фестиваля
Площадка «Вишнёвое настроение»
Встреча гостей с участием ансамбля народных инструментов «Вольница», песни и забавы, угощение ширяевской вишней
Место: площадка около пристани
Время: по времени прибытия водного транспорта с гостями с 9.00 до 14.00
Площадка «Богатырская силушка»
На площадке гости смогут принять участие в старинных народных потехах и забавах.
Место: площадка ТИЦ НП «Самарская Лука»
Время: с 10.00 до 18.00
Площадка «Вишневый садик»
Площадка для детей с аттракционами, играми, мастер-классами.
Время: 10.00-16.00
Площадка «ФОТОВишня»
Фотобудка для всех желающих
Время: 10.00-15.00
Площадка «Вишневый погребок»
Гастрономические ряды с продуктами, в том числе от сельчан
Время: 10.00-18.00
Площадка «Готов к труду и обороне (ГТО)»
Выполнение нормативов ГТО в необычном формате
Время: 10.00-16.00
В Ширяево на фестивале «Жигулёвская вишня» угощали Царь-пирогом
Чудо выпечки предложили попробовать всем желающим
» title=»Длина Царь-пирога — несколько метров!
» itemprop=»contentUrl»>
Длина Царь-пирога — несколько метров!
В субботу, 11 августа, на правом берегу Волги открылся праздник вишнёвого пирога. Фестиваль народных традиций «Жигулёвская вишня» проходит ежегодно, а в этот раз ещё и совпадает с юбилеем села Ширяево, которому исполнилось 390 лет.
Один из пирогов, представленных на конкурс
Своим названием фестиваль народных традиций «Жигулёвская вишня» обязан местному селекционеру-любителю Алексею Бещеву, который в конце 1930-х годов вывел уникальный сорт вишни, названной в честь создателя «Бещевской». Считается, что эта ягода растёт только на побережье Волги и отличается оригинальным вкусом.
На фестивале работает «Вишнёвая ярмарка» с продажей ремесленной продукции, дегустацией чая и варенья. Для самых маленьких гостей приготовили бесплатные аттракционы. Выступают творческие коллективы.
Утром гости фестиваля проголосовали за лучший пирог. Оценивали внешний вид и подачу блюда. В завершение праздника профессиональное жюри оценит вкусовые качества пирогов. После чего «конкурсантов» и Царь-пирог порежут и раздадут гостям.
Программа фестиваля «Жигулевская вишня» 2018
11 августа 2018 на центральной площади села Ширяево пройдет фестиваль народных традиций «Жигулевская вишня». В этом году он будет посвящен 390-летию села.
Гостей, как обычно, ждет конкурс пирогов от любителей и профессионалов с последующей дегустацией, конкурс «вишневого костюма», а также ярмарка ремесленников, мастер-классы, потешные бои, хороводы, песни, танцы, вишневая лотерея.
Программа Фестиваля народных традиций «Жигулевская вишня»
Площадка «Вишнёвое настроение»:
встреча гостей народным ансамблем «Вольница» с песнями, забавами и угощением настоящей ширяевской вишней с вручением программы и карты Фестиваля.
Место: площадка около пристани.
Время: по времени прибытия водного транспорта с гостями с 9.00 до 14.00.
Площадка «Вишнёвая ярмарка»:
ярмарочная площадка с продажей сувенирной и ремесленной продукции, дегустацией чая и вишневого варенья.
Место: ул.Некрасовская д.1
Время: с 10.00 до 20.00
Площадка «Богатырская силушка»:
площадка с возможностью участия в старинных народных потехах и забавах.
Время: с 10.00 до 18.00
Поляна «Вишневый садик»
Площадка для самых маленьких участников и гостей фестиваля с аттракционами, играми и забавами.
На площадке «Вишневый мастер-класс» все желающие смогут изготовить вишневый сувенир из различных материалов.
Время: 10.00-16.00
Поляна «ФОТОВишня»
Площадка, на которой можно запечатлеть свое присутствие на фестивале и свое отменное настроение.
Время: 10.00-16.00
Поляна «Вишневый погребок»
Гастрономические ряды, где можно приобрести продукты как от заводских производителей, так и от сельчан.
Время: 10.00-18.00.
Народное творчество Культура
В селе Ширяево прошел фестиваль народных традиций «Жигулевская вишня». На улицах села в тот день работала ярмарка народных промыслов, звучала музыка, а хозяйки угощали вишневыми пирогами.
Редкая ягода
Поразмяться в жару
В этом году на праздничной поляне работал также ремесленный городок, где гости могли научиться традиционным ремеслам, а желающие поразмяться, несмотря на сорокаградусную жару, пробовали свою силу в старинных боевых искусствах.
Кто же лучший кулинар?
Но одним из главных событий все же остается «Праздник вишневого пирога», в котором хозяюшки Самарской области уже восьмой год подряд пытаются выяснить, кто же лучший кулинар.
Но не только пирогами оказался замечателен ширяевский праздник. В «Вишневом кафе» гости с удивлением открывали для себя необычные блюда: солянку с вишней вместо оливок. А также вареники, блинчики, компоты, чаи и даже кофе из этой удивительной ягоды. Кроме того, все с азартом раскупали варенье в сувенирной посуде, приготовленное из бещевской вишни жителями села. Средства, вырученные от продажи вишневого варенья, как сказано было на фестивале, будут переданы на благотворительные цели.
И все же гостям непременно хотелось попробовать вишневые пироги и самостоятельно определить, какой же лучший. Но вот это удалось не всем. В назначенное время пришел речной трамвайчик, и гости, боясь остаться на ночь в гостеприимном и веселом селе, побежали занимать очередь.