Как сажать инжир осенью
Как вырастить инжир в средней полосе и получить с него урожай
Добавление статьи в новую подборку
Инжир, или фиговое дерево, смоковница – древнейшее плодовое растение родом из Западной Азии. Житель субтропического климата при определенных условиях может расти в умеренной зоне и успешно давать плоды.
Десертные, нежные плоды инжира хранятся недолго, плохо переносят длительную перевозку, поэтому их снимают заранее, чтобы доставить в наши северные края. При этом они явно недобирают солнца и сладости. Почему бы не попытаться вырастить инжир, чтобы один или два раза в году лакомиться свежими спелыми фигами. Даже если урожай не поразит ваше воображение, то процесс будет увлекательным.
Выращивание и уход за инжиром в открытом грунте
Инжир – теплолюбивое растение с длительным периодом вегетации до 220 дней. Он дает полноценный урожай в странах Средиземноморья и Балканского полуострова, в Средней Азии, на Кавказе и в Крыму. Для плодоношения ему необходима сумма среднесуточных температур выше 10°С в течение года от 3500 до 4000°С. Для сравнения заметим, что это значение в Московской области составляет 1800-2200°С, в Ростовской области – 3200-3600°С, в Краснодарском крае – 3600-3750°С. Это означает, что вырастить дерево инжира и добиться плодоношения в открытом грунте в средней полосе страны весьма затруднительно. В южных регионах его выращивают лишь в любительских садах, в нашей стране инжир не является промышленной культурой, в настоящее время даже нет официально зарегистрированных сортов.
Однако для садоводов-энтузиастов препятствий не существует. На Северном Кавказе, в Ставропольском крае и на Кубани инжир выращивают в укрывной культуре. Это растение в молодом возрасте переносит морозы не ниже –5–7°С, взрослые деревья – до –12–16°С, при –20–22°С полностью отмерзает надземная часть, но дерево может восстановиться из поросли. Существуют морозостойкие сорта (Брунсвик), которые выдерживают температуру до –27°С.
Подготовка инжира к зиме
По опыту любителей из южных областей страны можно рекомендовать сажать инжир в траншеи глубиной 25-30 см под наклоном около 45 градусов, подвязывать к опоре и формировать кустом с 4-5 ветвями. В таком виде растение легко снять с опоры и пригнуть к земле. Куст оказывается в траншее, сверху его присыпают слоем земли около 15 см. Избежать подопревания и вымокания от зимних осадков можно, если на траншею положить лист поликарбоната, железа или шифера, а затем присыпать землей. Под ветки лучше подложить доски. Таким образом, куст оказывается в сухом укрытии. За несколько дней до укрытия дерево обильно поливают, для надежности можно замульчировать корни. Весной его приподнимают и подвязывают к опоре, удаляют поврежденные побеги. На участке инжир сажают на хорошо освещенном и защищенном от ветра месте, в тени он значительно слабее плодоносит, плоды не вызревают.
Тепличка, пристроенная к южной стене дома – хорошее место для инжира в южных регионах. В зимнее время, в зависимости от минимальных температур, растение можно дополнительно укрыть нетканым материалом, мешковиной, но не пленкой.
В более суровых климатических условиях энтузиасты экзотического садоводства сооружают серьезные укрытия-короба над кустиком инжира и сообщают, что под броней из пенопласта или поликарбоната он зимует и даже дает плоды. Однако есть постоянный риск потерять растение.
Для любителей менее экстремальных способов выращивания можно предложить горшечную культуру инжира. Растение отлично себя чувствует в комнатных условиях, и может давать плоды дважды в год, если соблюдать некоторые условия по выбору сортов и содержанию.
Существует множество сортов инжира, их группируют в зависимости от способа образования соцветий и потребности в опылении. Часть сортов плодоносят только при наличии опылителя – определенного вида осы-бластофаги, весь цикл развития которой проходит в соцветиях инжира. Такие сорта выращивают в южных странах, где обитают осы-опылители.
Сорта инжира для выращивания дома
Для комнатного разведения подходят сорта, относящиеся к настоящим фигам, они образуют партенокарпические (самоплодные) бессемянные плоды, не требуют опыления и дают два урожая в год. Предпочтительны сорта с умеренной силой роста. Опытные любители комнатных растений рекомендуют следующие сорта:
Приобретая саженцы у любителей, обязательно поинтересуйтесь, плодоносило ли растение в комнатных условиях. Надежнее всего покупать укорененные черенки, партенокарпические сорта размножают именно таким способом. Возможна путаница с сортами, т.к. большинство из них имеют множество синонимов, что связано с разными источниками их интродукции в нашей стране. Например, образцы сорта Брунсвик завозили в наши ботанические сады из разных стран, отдавали для размножения и выращивания местным жителям, в результате его можно встретить под названиями Чапла, Бал инжир, Крымский 95, Brojiotto, Magnolia, Clementine и другими.
Инжир в природе – довольно крупное дерево или многоствольный куст с раскидистой кроной высотой 10-12 м, корни проникают на глубину до 3 м. В кадочной культуре рост корней ограничен объемом горшка, а крону формируют в зависимости от наличия свободного пространства в комнате.
Посадка и уход за инжиром в домашних условиях
Растение весьма светолюбивое, лучшее место для него – южная сторона с полным освещением. В комнате с иной ориентацией окон необходима дополнительная подсветка фитолампами около 10-12 часов ежедневно. В тени плоды не вызревают и опадают. Утепленный балкон, где не бывает морозов, но прохладно в зимнее время, подойдет для выращивания инжира. Растение следует беречь от сквозняков.
Инжир нетребователен к почвам, в диком виде он растет на голых скалах и тяжелых почвах. Однако для комнатного выращивания грунт должен быть рыхлым, проницаемым для воды и воздуха, достаточно плодородным. Подойдет смесь из дерновой земли, перегноя и торфа или песка (2:1:0,5). Полезно добавить древесную золу (1 ст.л. на 1 л смеси).
Важный момент – обеспечение инжиру периода зимнего покоя. Это листопадное растение, осенью оно сбрасывает листья и требует около двух месяцев прохладного содержания. Обычно листья опадают в ноябре – начале декабря, а к февралю начинается новая вегетация. В период покоя инжиру необходима температура не выше 6-10°С. Стимулировать листопад можно, если сократить полив и поставить горшок в прохладное место. Растение без листьев иногда держат в подвале, но предпочтительно светлое помещение. Поливают редко, один раз в 5-10 дней, когда начинает подсыхать земля.
Молодое растение инжира, полученное путем черенкования, первоначально сажают в горшки диаметром 7-10 см. При высоте 15-20 см саженец прищипывают, чтобы стимулировать развитие побегов. Молодые побеги позднее обрезают на 1/3 длины, обычно оставляют 3-4 хорошо развитые, удачно расположенные ветки, остальные удаляют. У взрослых растений ветви без листьев сильно обрезают, чтобы получить молодую поросль. Обрезку проводят до начала набухания почек, при этом можно поддерживать размер и форму кроны, удобную для содержания в комнате.
Инжир дает два урожая в год, первый – на прошлогодних побегах из спящих соплодий, которые следует беречь, второй – на побегах текущего года. Плоды первого урожая обычно крупнее, созревают в конце июня – июле, второго – более мелкие, у некоторых сортов они отличаются по окраске, созревают осенью. Растение, полученное из черенков, дает первый урожай на второй год выращивания.
Ежегодно ранней весной инжир переваливают в новый горшок немного большего размера со свежей почвой, делают это до начала вегетации. Подкормки начинают в период роста, с началом набухания почек. Подкормка требуется каждые две недели, лучше чередовать органические и минеральные удобрения.
В это время растению необходим регулярный полив отстоянной водой и как можно больше света.
Летом инжир можно держать в комнате, выносить на защищенный от ветра балкон или перевезти за город. Владельцы загородного дома могут просто выставить кадку с инжиром на улицу, выбрав самое солнечное, укрытое от ветра место.
В комнатных условиях инжир поражается щитовкой, белокрылкой, тлей, паутинным клещом. Вредителей лучше всего удалять, смывая мыльным раствором или просто под сильным напором воды. Подойдут также настои инсектицидных растений – чеснока, лука, острого перца, табака. В крайнем случае, можно использовать биологические препараты (Фитоверм).
Вырастить экзотический инжир в комнате вполне под силу даже начинающему садоводу. Хотите попробовать?
Выращивание инжира в открытом грунте
Выращиванием инжира на юге страны занимается почти каждый садовод. Культура теплолюбивая и дает до 3 урожаев за сезон без особых усилий. До недавнего времени я думала, что вырастить инжир в средней полосе не получится, ягода не переживет холодную зиму. Но селекция не стоит на месте, и теперь насладиться ярким вкусом может любой желающий. Об особенностях посадки инжира в открытый грунт расскажу в статье.
Секрет посадки инжира
Для успешного роста и плодоношения южной культуры в северных широтах немаловажным, а порой и главным, фактором является правильная посадка. Именно в качественно заложенном старте кроется секрет выживания в морозные зимы. Правильная посадка инжира – это посадка в глубокие траншеи. Метод трудоемкий, но результат превосходит ожидания. Не менее важно правильно выбрать место посадки инжира. Участок должен быть не только солнечным, вокруг него не должно быть построек или деревьев, чтобы ничто не мешало солнцу прогревать посадки весь световой день. Для равномерного прогрева важно и направление траншеи, копайте по линии запад-восток. Глубина траншеи для инжира 1,5 м, верхний плодородный слой оставьте с одной стороны, нижние бедные грунты – с другой. Ширина траншеи 80 см, северный скат оставьте перпендикулярным, а южный сделайте пологим.
Формировка кроны инжира
Правильное расположение ветвей в кроне инжира – еще один секрет выживания в холода. Со стороны стены установите шпалеры. В первый год оставьте 3 побега инжира, один растет вертикально и регулярно подрезается, 2 других – в разные стороны, привязанные к шпалерам. На следующий год повторяем процедуру с новыми побегами инжира, формируя второй ярус дерева с побегами чуть короче первого яруса. Когда ярусов вырастет 4-5, дерево приобретет завершенный вид. Такая формировка кроны инжира носит название пальметта Верье. Преимущества такой формы в компактности и разреженности ветвей, что помогает укрыть инжир на зиму, а также не мешает каждой веточке получить максимум солнца в весенне-летний сезон.
Уход за инжиром
К стандартным уходовым процедурам (полив, прополка, внесение удобрений) присоединяется специфический уход, характерный только посадкам инжира. Рассмотрим подробнее эти процедуры.
Преимущества выращивания инжира в средней полосе заключаются в отсутствии насекомых и болезней, способных поразить культуру. Соблюдайте правила ухода за инжиром, и обильный урожай гарантирован несколько раз за сезон.
Что нужно сделать, чтобы посадка инжира осенью прошла успешно?
Сейчас это растение не кажется таким экзотичным и недоступным, как несколько лет назад: многим садоводам удается получать урожай от маленького деревца, выращенного дома в кадке. Другое дело – растущий в саду инжир, посадка и уход за которым требуют более внимательного отношения, особенно в средней полосе России.
Как посадить инжир на даче и добиться хорошей урожайности
Поскольку родиной фигового дерева или инжира являются субтропики, нужно выбрать на своем участке местечко, хорошо освещаемое солнцем. В тени деревце тоже вырастет, но плодов, скорее всего, не появится. Позаботьтесь также о том, чтобы место посадки было закрыто от ветра с восточной и северной стороны – возле южной стены дома инжир будет чувствовать себя лучше всего.
Видео про посадку инжираВ субтропиках опылением смоковницы занимаются маленькие осы, которые в наших краях не встречаются, поэтому очень важно подобрать для посадки самоопыляемый сорт. В отечественных садах хорошо себя показывают такие сорта инжира, как Никитский, Адриатический фиолетовый, Серый ранний, Кадота, Далматский, Поморийский, Абхазский фиолетовый, Рандино, Крымский черный и др.
Зимостойкость перечисленных сортов достаточно высокая, и все же суровые морозы могут нанести значительный вред теплолюбивым растениям. Поэтому чаще всего инжир высаживают в кадки и на зиму оставляют дома, либо в обогреваемой теплице, а с началом теплого сезона прикапывают в саду. Но если по каким-то причинам вы вынуждены высадить смоковницу в открытый грунт осенью, придется позаботиться о хорошем укрытии саженца перед наступлением холодов или хотя бы защитить его корневую систему лапником, подобно тому, как закрывают розы на зиму.
В субтропиках опылением смоковницы занимаются маленькие осы
Большой плюс инжира в том, что он очень быстро восстанавливается, даже в случае вымерзания до самой корневой шейки.
Размножение фигового дерева черенками
Размножать смоковницу можно разными способами: используя отводки, семена из спелых плодов или корневую поросль – любой вариант дает хороший результат. И все же в большинстве случаев для посадки берут черенки, поскольку они легко укореняются и хорошо идут в рост, обеспечивая скорое плодоношение.
Можно повозиться и с семенами, прорастив их дома в ящике с рыхлым субстратом до появления листочков, следуя тем же правилам, что и при выращивании яблони из семян. Однако нет никакой гарантии, что свойства материнского дерева перейдут молодому растению. Поэтому лучше не тратить время на эксперименты, а отдать предпочтение проверенному способу – черенкованию.
Черенки заготавливают в конце ноября, когда опадут листья с инжира, и у растения наступит период покоя. Рекомендуется для посадки использовать годичные черенки, имеющие верхушечную почку. Каждый черенок должен быть в длину около 15 см, с несколькими междоузлиями.
Размножать смоковницу можно разными способами: используя отводки, семена из спелых плодов или корневую поросль
Отделяя черенки, ветки желательно не обрезать, а обламывать. Если же вы предпочитаете пользоваться секатором, тщательно промывайте место среза каждого черенка от млечного сока.
Предварительно черенки укореняют при комнатной температуре, посадив в емкости со смесью земли и прокаленного песка (1:1) и накрыв сверху банкой. Убирают банку, когда почки тронутся в рост.
На летний период вы можете оставить черенки инжира в горшках для наилучшего укоренения, чтобы осенью высадить в сад уже окрепшие саженцы. И все же самым удачным временем для пересадки в открытый грунт считается поздняя весна.
Осенняя посадка инжира в открытый грунт: инструкция и подсказки по дальнейшему уходу
Высаживать смоковницу в сад следует в конце октября, либо (в зависимости от региона) в начале ноября, до того, как придут настоящие морозы. К этому времени у вас должны быть подготовлены укоренившиеся черенки или же покупные саженцы фигового дерева, а также должно быть выбрано подходящее место на участке.
Во многом урожайность фигового дерева зависит от того, в какой почве оно растет. Самых высоких результатов удается добиться на легких суглинках. Впрочем, почва, богатая органикой, тоже положительно влияет на плодоношение этой культуры.
Во многом урожайность фигового дерева зависит от того, в какой почве оно растет
Инструкция, как правильно посадить инжир:
Видео про выращивание и формировку инжираНекоторые садоводы ошибочно используют для укрытия полиэтиленовую пленку. Делать этого не стоит, так как под пленкой создается высокая влажность, и застаивается холодный воздух, что может привести к гибели саженцев.
В условиях суровых морозов смоковницу высаживают траншейным способом: так ее удобнее укрывать на зиму. Траншею копают шириной до 70 см и глубиной примерно 30 см. На дне траншеи делают 2 лунки 40 см в диаметре, глубиной 50 см. В лунки насыпают субстрат, состоящий из 2 частей перегноя и 1 части песка. В середине ямы вкапывают столб и сажают инжир, подвязывая его к столбу. На зиму растение отвязывают от столба и присыпают 10-15-сантиметровым слоем земли.
Открывают побеги фигового дерева в марте (в южных регионах) или в апреле. Однако весенние заморозки могут причинить вред неокрепшим растениям, поэтому после таяния снега стоит лишь частично убрать укрытие, обеспечив саженцам приток свежего воздуха. При необходимости посадки прикрывают, а полностью убирают все укрытие уже тогда, когда температура установится выше нуля.
Посадка инжира весной и осенью: сроки и правила высадки саженцев в открытый грунт
Итак, вы хотите посадить инжир у себя на участке, но не знаете, когда и как это лучше сделать. Действительно, выращивание такого теплолюбивого южного растения в умеренных (средних) широтах — весьма интересное занятие.
Далее вы узнаете обо всех существенных особенностях этой субтропической культуры, а именно о сроках, правилах посадки и ухода за инжиром в открытом грунте.
Кстати! Инжир, фиговое дерево, смоковница — это всё синонимы.
Необходимые условия для успешного выращивания инжира
Инжир — очень теплолюбивая субтропическая культура с продолжительным периодом вегетации (200-220 дней), для нормального плодоношения которой (созревания плодов и вызревания побегов) требуется много тепла. А именно САТ-сумма активных температур (сумма средних суточных температур воздуха, превышающих +10 градусов) должна быть равно 3500-4000 градусам.
Иначе говоря, САТ (сумма активных температур) вашей местности должна позволять вызреть урожаю и древесине (побегам).
Соответственно, получить полноценный урожай в условиях Средней полосы (Подмосковья), при выращивании в открытом грунте, где средний САТ — 2000-2500 градусов, вам едва ли удастся.
Поэтому в Средней полосе, чтобы получить более менее хороший урожай, инжир лучше сажать и выращивать в траншее, парнике или теплице.
Куда более пригодны для выращивания инжира Ростовская область и Восточная Украина (САТ — 3000 и более градусов).
Конечно же, инжир можно с большим успехом выращивать в том же Ставропольском крае, на Кубане (Краснодарском крае), в южной Украине, в Крыму, где САТ — как раз 3500 и более градусов. При этом самые идеальные условия — это Южный берег Крыма и Черноморское побережье Кубани.
Интересно! Инжир может давать два урожая за сезон: первый (на прошлогодних побегах) — летом (более крупный), второй (на новых побегах) — осенью.
Однако, так обстоит дело при нормальных условиях выращивания и правильном укрытии, в условиях же Средней полосы у вас сможет созреть только один урожай.
Совет! Если второй урожай не успеет вызреть, то инжир можно укрыть вместе с его гороховидными плодиками. На следующий год это и будет ваш первый урожай.
Когда инжир начинает плодоносить?
Как правило, уже на второй год после посадки.
Можно ли выращивать в горшке в домашних условиях
Инжир можно выращивать как горшечную культура. Вам лишь понадобятся горшки достаточной емкости (не менее 10 литров), почти любой субстрат (подойдет обычная огородная земля) и возможность создать инжиру период покоя зимой (после того, как он сбросит листья в ноябре). А именно содержать его в течение 3 месяцев (с декабря по по февраль) в прохладном месте — погребе или подвале.
Что касается условий выращивания, то, как уже было сказано, инжир тепло- и светолюбив, поэтому его обязательно нужно разместить на южном подоконнике. А еще он неплохо приспосабливается к сухому комнатному воздуху.
Видео: как вырастить инжир дома
Когда сажать инжир весной и осенью: оптимальные сроки
Инжир можно сажать как осенью, так и весной.
Что же касается того, когда лучше сажать, — весной или осенью, то большинство садоводов всё же склоняются к мнению, что инжир лучше высаживать весной, чтобы за сезон он успел хорошо укорениться и адаптироваться на новом месте, т.к. при осенней посадке молодой саженец может попросту вымерзнуть (даже под хорошим укрытием) или выпреть (из-за неправильного укрытия).
Как сохранить саженец зимой, если вы купили его осенью
Если вы приобрели саженец осенью, либо вырастили из черенка, но решили перенести посадку на весну, то вы можете сохранить саженец одним из следующих способов:
Конечно, можно попробовать прикопать землей или укрыть в траншеи (в зависимости от вашего способа посадки выращивания).
Правила посадки инжира
Выбор сорта
Параметры подходящего сорта инжира для выращивания в умеренных широтах:
Партенокарпический = не требующий опыления.
А вообще, инжир — это двудомное растение, у которого мужские соцветия растут на одних деревьях, а женские цветки — на других.
Например, таким сортом является Брунсвик.
Место на участке
Инжир — очень тепло- и светолюбивое растение, иначе говоря, ему подойдет исключительно солнечное место в вашем саду. При этом место должно быть защищено от сильных северо-восточных ветров.
В затененном месте нормально расти и тем более плодоносить инжир просто никак не сможет (плоды почти не будут образоваться, а те, что сформируются, попросту не успеют вызреть).
Подготовка посадочной ямы
Что касается размеров посадочной ямы для инжира, то она должна быть достаточно объемной. Как правило, будет достаточно ямы глубиной в 40 см и примерно такой же ширины (диаметра), можно чуть больше — 50-60 см.
Однако! Если вы собираетесь посадить инжир в траншею (яму), то в этом случае вам придется копать куда более глубокую яму, как минимум — 60-70 см.
Инжир считается культурой, совершенно не требовательной к почвенному составу (сможет расти, где угодно). Но всё же посадочную яму лучше (для скорейшего укоренения) заправить достаточно рыхлым и плодородным грунтом, а также добавить удобрения (по желанию).
Таким образом, посадочную яму можно заполнить следующей почвенной смесью:
Также, по желанию, можно добавить фосфорное (суперфосфат или костную муку) и калийное удобрения (сульфат калия или древесную золу).
Далее всё нужно тщательно перемешать, а затем насыпать небольшую подушку (5 см прослойку) из плодородного грунта (без удобрений) и уплотнить.
У вас должен остаться плодородный грунт (садовая земля+перегной или компост+торф) для дальнейшего засыпания саженца.
Подготовка саженца к посадке
Если вы приобрели саженец с открытый корневой системой (ОКС), то непосредственно перед его высадкой в грунт желательно сначала обновить (слегка подрезать) кончики его корней, а затем обмакнуть в глиняную болтушку (для их лучшего контакта с землей).
Что касается подготовки саженца в горшке (с ЗКС — закрытой корневой системой), то она практически не требуется. Однако, нередко после посадки листья инжира начинают желтеть и белеть — получают солнечные ожоги. Дело в том, что перед тем как высаживать саженец в открытый грунт, желательно провести закалку, чтобы приучить саженец к прямым солнечным лучам. Поэтому начните постепенно выносить горшок с саженцем днем на свежий воздух (в сад или на открытый балкон), постепенно увеличивая время пребывания. Как правило, на адаптацию потребуется около 2-3 недель.
Способы посадки саженца инжира
На постоянное место саженцы можно высадить в открытый грунт (прямо или наклонно), в яму или траншею, а также в горшок (для дальнейшего выращивании в комнатных условиях).
Кстати! Что касается схемы посадки: если вы сажаете несколько саженцев, то расстояние между кустами должно быть не менее 3-3,5 метров.
Прямая посадка в грунт
Если высаживаете саженец в контейнере, то сажать нужно на ровную поверхность.
Однако! Можно попробовать высадить саженец и вровень с поверхностью почвы.
Видео: посадка инжира весной
Наклонная посадка в грунт
Не обязательно сажать прямо, можно высадить саженец и наклонно (под углом в 45 градусов, как смородину); так в будущем вы упростите себе задачу по пригибанию и укрытию ветвей на зиму.
При этом некоторые дачники советуют заглубить саженец ниже корневой шейки на 10-15 см, т.е. чтобы в земле оказались 2-3 почки.
Посадка в яму (траншею)
Чтобы инжир гарантированно не вымерзал зимой, его оптимально посадить в яму (траншею).
Кстати! Гораздо лучше, если над траншеей будет еще и парник (тепличка).
Почему в идеале предпочтительнее выращивать инжир в Средней полосе именно в яме?
Дело в том, что так намного легче укрывать и пригибать побеги. Фактически кусты будут находится в подвале, где температура точно не опустится слишком низко (при условии правильного сухого укрытия) и побеги не вымерзнут. Таким образом, это будет гарантией того, что не промерзшая земля спасет от отрицательных температур.
Глубиной не менее 30, а лучше все 50-60 сантиметров, шириной 50-60 и длиной 2-3 метра.
Подробнее о нюансах посадки и выращивания инжира в траншее (яме) смотрите в ролике ниже.
Видео: выращивание инжира в яме
Как ухаживать за инжиром в открытом грунте
На самом деле инжир требует минимального ухода – в основном только полив и правильное укрытие на зиму.
Следите за тем, чтобы куст не был слишком загущен, тогда все ветви и плоды будут получать достаточно солнечного света.
Итак, если вы посадили саженец инжира весной, то вам нужно будет регулярно поливать (каждую неделю), а также рыхлить и пропалывать приствольный круг от сорняков, а осенью правильно укрыть на зиму.
Если посадили осенью, то лишь следить за влажностью (если осень сухая — пару раз полить) и обязательно тщательно укрыть.
Полив
Несмотря на то, что инжир считается засухоустойчивым растением, ему требуется умеренная влагообеспеченность, иначе говоря, полив — одно из основных агротехнических мероприятий по его выращиванию.
Дело в том, что корневая система инжира, её большая часть, расположена в верхних слоях почвы (на глубине до 40 см), и её пересыхание может привести к негативным последствиям: начнут желтеть и опадать листья, не будут наливаться (созревать) плоды.
Поэтому в засушливые, как правило, летние месяцы инжир следует периодически поливать (хотя бы 1-2 раза в месяц).
Вот почему поливать инжир начинают с мая и прекращают в июле-августе, когда наливаются и созревают плоды.
При недостатке влаги урожай несколько снижается, а при избытке — плоды теряют сладость, начинают быстро портиться, закисать.
Формирование и обрезка
Сразу после посадки, как правило, инжир нужно обрезать и начать формировать.
Чтобы инжир было удобно укрывать на зиму, лучше всего его формировать в виде куста (т.е. использовать кустовую формировку).
В теплых южных регионах (на черноморском побережье), конечно же, можно выращивать инжир в виде дерева.
Итак, если вы решили формировать инжир в виде куста, то сразу после посадки его нужно обрезать на высоте 10-15 см от поверхности почвы, оставив 3-4 почки, которые в дальнейшем станут основными скелетными ветками куста и на них будут вырастать плодоносящие побеги.
Совет! Очень удобно выращивать инжир в форме горизонтального кардона, т.е. обрезая (формируя) как виноград.
Стелющуюся форму инжира можно создать и другим способом. А именно первоначально обрезать на 25-30 см, в дальнейшем, после того как из почек образуются новые побеги, оставить только самые нижние и сразу пригнуть их к земле в разные стороны. Верхнюю часть ствола полностью срезать и замазать садовым варом. В итоге куст образует паукообразную форму.
Кроме того, не нужно забывать о санитарной и прореживающей обрезках. А именно удалять поврежденные, сухие, слабые и лишние ветки (следить, чтобы кусты не загущались).
Обратите внимание! Инжир плодоносит на побегах
прошлого и текущего года, поэтому нуждается в ежегодной обрезке,
как и виноград.
Что касается сроков, то ежегодную обрезку инжира проводят осенью (перед укрытие) и/или весной (до начала сокодвижения). При этом места срезов желательно покрывать садовым варом, т. к. они плохо зарастают, и может засохнуть вся ветвь.
Подготовка инжира к зиме: осенняя обрезка и укрытие
Пожалуй, это самая важная составляющая успешного выращивания инжира.
Поэтому предлагаем вам ознакомиться с отдельной статьей, в которой описаны основные правила осеннего ухода и правильной подготовки инжира к зиме.
Конечно же, весной необходимо своевременно открыть кусты инжира (как правило, полностью открывают только после того, как минует угроза заморозков)
Что ж, инжир действительно можно выращивать даже в средних широтах. Сделать это будет достаточно сложно, но вполне реально, особенно в траншее, парнике или теплице. Если вы будете делать всё правильно, то инжир обязательно отзовется на вашу заботу не только своей декоративной красотой, но и великолепными плодами.
Видео: особенности посадки, ухода и размножения инжира