Как садить базилик семенами
Базилик — царская трава: когда, где и как посадить
Царской травой называли базилик на Руси, древние римляне видели в нём символ плодородия, любви и семейного очага, а в Индии он почитается, как любимое растение бога Вишну. Гурманы всего мира ценят эту пряность за горьковато-сладкий вкус, неповторимый аромат (от свежего перечного до ярко выраженного гвоздичного) и неисчислимое количество полезных свойств. А знаете, какой базилик считается самым полезным? Тот, что выращен своими руками!
Что это за растение — базилик
Базилик — это однолетнее пряное растение. Он образует невысокий (до 60 см высотой) ветвистый кустик с большим количеством продолговато-овальных блестящих листьев, которые, в зависимости от сорта, имеют ярко-зелёную, тёмно-зелёную и даже зелёно-фиолетовую окраску. К концу июля — началу августа базилик зацветает. Перед цветением в листьях накапливается самое большое количество эфирных масел и они источают необыкновенный аромат. Сбор и заготовку базилика проводят именно в это время.
Небольшие цветочки базилика, неказистые на первый взгляд, привлекают в сад огромное количество насекомых-опылителей
Европейская кухня оказывает предпочтение зелёному базилику, а азиатская и кавказская — фиолетовым, имеющим более резкий аромат, сортам этой культуры.
Как правильно посадить базилик
Без особого ухода и создания комфортных условий зелень базилика будет вялой и мелкой, а вот если знать и учитывать предпочтения этой культуры в отношении почвы, влажности, температуры, то можно получить отменный урожай.
Подготовка почвы
По правилам выращивания базилика для его посадки нужно подобрать участок с плодородной, рыхлой, имеющей хорошую влаго- и воздухопроницаемость почвой. Предпочтительны лёгкие супесчаники и суглинки, которые при осенней перекопке были хорошо заправлены органическими удобрениями (до 5 кг на 1 м 2 ). Структуру тяжёлых глинистых почв необходимо улучшить. Для этого в будущую грядку вносят следующие компоненты:
Окультуриванию глинистой почвы поможет посев и дальнейшая запашка растений-сидератов.
Участок для посева должен быть солнечным, защищённым от ветра. При выращивании культуры важно соблюдать принципы севооборота. Базилик предпочтительно выращивать после картофеля, бобовых культур, помидоров, кабачков и огурцов, т. е. после тех культур, грядки под которые хорошо заправлялись органикой. В качестве нежелательного предшественника можно назвать свёклу.
Комары, мошки, мухи не любят запах базилика, поэтому будет целесообразно посеять его возле беседок, лавочек или других мест отдыха на вашей даче
Выращивание базилика несколько сезонов подряд на одном участке может спровоцировать массовое распространение фузариоза — грибкового заболевания, поражающего листья растения.
Определение сроков посева в зависимости от способа посадки
Сроки посева базилика в открытый грунт зависят от региона и сезонных температурных особенностей. Для средней климатической полосы это вторая половина мая или начало июня, после того, как минует угроза возвратных заморозков. Оптимальным способом определения сроков посадки является слежение за температурой грунта. Его корнеобитаемый слой (10–15 см) должен прогреться до температуры +10 °C. Температура воздуха к этому времени должна быть также не ниже +15 °C.
Посев при температуре почвы ниже +10 °C приведёт к тому, что базилик будет долго всходить и медленно развиваться.
Указанные сроки посева дадут ранний урожай зелени. Для того чтобы свежая зелень базилика радовала вас в августе и сентябре, семена этой культуры можно высаживать с недельными интервалами. Последние посевы можно сделать даже в начале июля. Это идеальное время для теплолюбивого растения: почва будет хорошо прогрета, семена дадут дружные всходы и будут быстро развиваться.
При летнем посеве нельзя допускать пересыхания грунта. В жаркую погоду молодые всходы могут потребовать ежедневного полива.
При выращивании базилика через рассаду сроки посева определяют следующим образом:
Если высаживать рассаду планируется не в открытый грунт, а в парник, следует установить более ранние сроки посева. Их можно сдвинуть на 2 недели.
Подготовка семян к посадке
Предполагаемая родина базилика — Африка. Как и всякое тропическое растение, он любит тепло, плохо переносит перепады температуры, требует внимания и ухода. Если семена базилика посеять в почву без предварительной обработки, то всхожесть может быть не очень высокой.
Семена базилика сохраняют всхожесть в течение четырёх-пяти лет
Предпосевная обработка семян — это не просто желательная процедура. С её помощью можно увеличить и ускорить всхожесть, закалить семена, подготовить их к капризам погоды. Всходы базилика будут более дружными и ранними, если в течение недели прогреть семена. Лучше всего выложить их на солнце, можно прогреть на батареях отопления, но при этом нужно следить, чтобы температура для семян была комфортной — не выше +40 °C.
Некоторые огородники советуют замачивать семена базилика до наклёвывания. Эта процедура значительно ускоряет появление всходов.
При замачивании семена базилика сильно ослизняются.
Видео: посадка пророщенных семян базилика на рассаду в улитку
Выращивание рассады
Для получения ранней зелени базилик рекомендуется выращивать рассадным способом. Почвосмесь для выгонки рассады должна иметь рыхлую структуру, быть питательной. Её можно составить из следующих компонентов:
Земляную смесь рекомендуется подвергнуть тепловой обработке: пропарить на водяной бане. Эта процедура поможет избавиться от семян сорняков и вредных микроорганизмов, а значит, предотвратит многие проблемы, связанные с выращиванием рассады. Хорошо обеззараживает почву полив химпрепаратами (Фитоспорином, Витаросом) или тёмно-розовым (5%) раствором марганцовки.
Семена равномерно рассыпают по поверхности, устанавливают таблички с названием сорта
При засыпке семян почвосмесью необходимо следить, чтобы семена не оказались на поверхности почвы
Поливать всходы нужно тёплой водой, не допуская переувлажнения и застоя влаги
Рассада базилика готова к пикировке в фазе 2–3 настоящих листочков
Каждый сеянец базилика пикируют в отдельную ёмкость
Глубина посадки сеянца должна быть такой же, как у всходов
Распикированные сеянцы базилика следует поливать осторожно, следя за тем, чтобы они не падали
Примерно за 10–12 дней до высадки рассаду базилика закаливают, размещая на открытом воздухе, в помещениях с более низкой температурой или проводя проветривания
Рассаду базилика легко извлечь из кассеты, когда корни полностью освоили земляной ком
Сам кустик базилика должен быть посажен таким образом, чтобы его главная почка и листья располагались над почвой
Если рассада базилика перерастает, начинает вытягиваться, а возможности высадить её в открытый грунт нет, то сеянец рекомендуется прищипнуть над 6–8 листочком и подкормить комплексными удобрениями. Это простимулирует рост боковых побегов и зелени.
Посев в открытый грунт
Базилик можно сеять в открытый грунт. Посев проводят на гряды с подготовленной, тщательно выровненной землёй.
После посева борозды рекомендуется пролить любым стимулятором роста: Эпином, Корневином
Высаживание базилика на смешанные грядки
Базилик прекрасно дополняет многие овощи не только на тарелке, но и на грядке. Эту пряность рекомендуют высаживать на отдельных и на смешанных грядах. Если посадить базилик, например, рядом с помидорами, то он будет отпугивать своим запахом вредных насекомых и, как уверяют бывалые огородники, ускорит рост томатов и улучшит их вкус. Кроме томатов, базилик прекрасно соседствует с перцем, картофелем, баклажанами, спаржей, бобами.
При посадке на смешанных грядах необходимо соблюдать правила сочетания растений друг с другом, принимая во внимание их высоту, размер и срок созревания
Практически единственным плохим соседом для базилика является рута.
Видео: посадка рассады базилика на смешанные гряды
Преимущества посадки базилика в теплице
В защищённом грунте базилик можно выращивать через посев семенами или рассадой. Этапы посева и высадки практически не отличаются от описанных выше процедур для открытого грунта. Однако есть преимущества выращивания базилика в теплице:
Видео: посадка базилика в теплице совместно с томатами
Базилик многофункционален — это излюбленная пряность, помощник в борьбе с вредителями на грядке и просто красивое декоративное растение. При правильной подготовке почвы и внимании, оказанном культуре в различные периоды вегетации, эта царская трава до самой осени будет радовать красотой, ароматом и обильным урожаем.
Выращивание базилика из семян: сроки и правила посадки на рассаду
Базилик — очень полезное растение, которое следует посадить каждому дачнику и огороднику. Культура широко применяется в кулинарии, с ним блюда приобретают изысканный и интересный вкус, он обладает полезными свойствами для организма человека. А также растение очень вкусно пахнет, отпугивает вредителей, украшает огород благодаря своим декоративным качествам! Если вы хотите получить зелень в более ранние сроки, то целесообразно заняться выращиванием базилика из семян в домашних условиях.
Когда сеять базилик на рассаду в 2022 году: оптимальные сроки
Когда сажать семена базилика на рассаду, в каком месяце? Оптимальные усредненные сроки посадки культуры на рассаду — март, апрель.
Но учитывайте, что высаживать сеянцы культуры в открытый грунт следует в возрасте примерно 2 месяцев.
Выбирать время посева нужно исходя из периода, когда можно высаживать растения в открытый грунт. Дело в том, что данное растение является теплолюбивым, поэтому рассаду нужно пересаживать, когда наступят оптимальные погодные условия, пройдет угроза возвратных ночных заморозков.
При выборе подходящего времени для посадки базилика следует учитывать климатические условия разных регионов:
Кстати, удачной идеей будет посев по циклам луны. Подходящие сроки посадки базилика по Лунному календарю 2022 года:
Пошаговая инструкция по посадке базилика на рассаду
Чтобы вырастить хорошие сеянцы, которые потом хорошо приживутся в грунте и поразят своим великолепным видом и вкусом, нужно изначально правильно посадить семена базилика на рассаду в домашних условиях.
Выбор и подготовка семян
Выбрать хороший и качественный посадочный материал поможет простая, но важная хитрость — покупайте семена в надежных магазинах и пунктах продажи с хорошими отзывами и у проверенных производителей.
Какой посевной материал лучше не покупать? Тот, что имеет поврежденную, помятую, грязную упаковку (возможно, товар хранили неправильно и всхожесть из-за этого снизится), а также подозрительно дешевые товары.
Семена базилика довольно-таки большие, поэтому высевать их очень просто:
Семена данной культуры всходят хорошо и без предпосевной обработки. Однако, если вы хотите получить более быстрые и дружные всходы, можно обработать их в стимуляторе роста, например, в «Эпине-Экстра», «Цирконе». Замачивать семена нужно по инструкции, которая указана на упаковке.
Как видно на фото, семена базилика при замачивании набухают и смотрятся очень интересно:
Подготовка грунта
Чтобы выращивание рассады базилика в домашних условиях было наиболее успешным, следует выбирать подходящий субстрат. Культура предпочитает плодородный, рыхлый, легкий, воздухо- и водопроницаемый грунт.
Можно посадить семена в покупную почву, подойдет универсальный грунт для овощной рассады. А можно приготовить своими руками.
Если вы хотите приготовить землю в домашних условиях своими руками, то следует смешать следующие ингредиенты в равных пропорциях:
А можно сделать почвенную смесь по следующему рецепту:
Выбор емкости
Если вы не планируете и не желаете пикировать рассаду, то можно посадить семена базилика в объемные одиночные емкости, например, торфяные таблетки, горшочки, стаканчики из пластика. Их объем — 0,5 л. Можно посеять в стаканчики меньшего объема (0,2 л), а потом также пикировать в более крупные.
А можно посеять базилик в общий контейнер — деревянный или пластиковый ящик, какую-либо плошку. При более густой посадке потребуется последующая пикировка. А вот если емкость изначально выбрана глубокая и широкая и между семена соблюдено большое расстояние (7-10 сантиметров), то можно обойтись и без пикировки.
Непосредственный посев
Рассмотрим подробную инструкцию посадки семян на рассаду в домашних условиях с пошаговыми фотографиями, которые описывают все этапы:
Шаг 1: Создание дренажа.
Положите на дно посадочной емкости слой дренажа толщиной 1-1,5 сантиметра. Он исключит застой влаги, который очень не любит базилик. Можно использовать перлит, битый кирпич, керамзит (как на фото ниже):
Шаг 2: Наполните емкость грунтом.
Оставьте небольшое расстояние между краями тары и землей.
Разровняйте поверхности и совсем слегка уплотните рукой.
Шаг 3: Полив грунта.
Увлажните почву из пульверизатора теплой и чистой водой.
Шаг 4: Непосредственный посев базилика на рассаду.
При посеве семян в общий ящик или плошку практично их сеять в бороздки.
Для этого сделайте канавки (очень удобно с помощью линейки). Глубина рядков — 5 миллиметров, расстояние между ними — 3 сантиметра (если у вас большая емкость, то можно увеличить расстояние до 5-7 см).
Разложите семена по поверхности, расстояние между семенами — 3 сантиметра (если у вас широкий ящик, то сажать с промежутком в 5-7 см).
Можно посадить с помощью пальцев.
А можно с помощью пинцета.
Сажать базилик на рассаду в индивидуальные емкости нужно следующим образом (на фото пластиковые кассеты):
Сделайте углубление с помощью пальца или карандаша, глубина — 3-5 миллиметров, не более.
Посейте по два семени в одну лунку. Также сделать это можно руками или пинцетом.
Шаг 5: Засыпьте семена грунтом.
Теперь следует присыпать семена в углублении землей. Слой — 0,5 сантиметров (но не более).
Шаг 6: Полив после посева.
Увлажнять грунт с семенами следует исключительно пульверизатором, воду можно использовать только отстоявшуюся, чистую, комнатной температуры.
Шаг 7: Создайте мини-тепличку.
Парник нужен для создания оптимальный условий, которые необходимы для прорастания семян. Для этого накройте контейнер стеклом, крышкой, пленкой.
А потом уберите в темное и теплое помещение с температурой 23-24 градуса тепла.
Шаг 8: Обозначьте как-то рассаду.
Например, прикрепите стикер.
Правила ухода за рассадой базилика
Правильный и полноценный уход — гарантия дружных всходов и сильной, здоровой, крепкой рассады. Конечно, нельзя назвать культуру очень прихотливой, однако у нее есть свой агрономический «райдер», который нужно выполнять. Не забывайте, что теплолюбивые растения данной культуры очень чувствительны к влажности и теплу.
Итак, правильно ухаживать за рассадой базилика нужно следующим образом:
При правильном уходе первые всходы появятся примерно через 7-10 дней.
Совет! Увлажнять рассаду лучше всего через поддон, благодаря такому способу можно избежать загнивания корневой системы и черной ножки. Просто налейте воду в поддон, примерно через полчаса слейте остатки.
Как и когда пикировать рассаду базилика
Рассада базилика хорошо переносит пикировку, поэтому можете не переживать за благополучие растений. Оптимальные сроки процедуры нужно определять по самим растениям — у сеянцев должны вырасти 2 настоящих листочка.
Грунт для процедуры можно использовать тот же, что и для посадки. Но можно подмешать к нему 1 ст. л. минерального удобрения или 2 ст. л. древесной золы на пять литров почвенной смеси.
Правильно пикировать рассаду базилика нужно по следующей схеме:
Важно! Нельзя заглублять растения при пикировке, они должны остаться на том же уровне, что и росли до этого!
Уход после пикировки:
Популярные сорта базилика
Базилик может иметь фиолетовый, зеленый, лимонный цвет. А какие существуют виды и сорта?
Если следовать всем правилам и рекомендациям, то можно без проблем вырастить рассаду базилика. Результат окупит все усилия — растениями можно будет любоваться, наслаждаться пряным ароматом и использовать в приготовлении еды.
Как сажать базилик: сроки, условия, уход
Как посадить базилик: Pexels
Опытные огородники знают, как сажать базилик, чтобы запастись ароматной зеленью на весь сезон. При выполнении агротехнических правил пряное растение несложно вырастить на участке рассадой или посевом семян в грядку.
Посадка базилика: сорта, сроки, подготовка
Огородники считают базилик не только полезным, но и красивым. Вырастить такую зелень на огороде не составит труда. Главное — знать, как сажать базилик, какому сорту отдать предпочтение.
Какой сорт выбрать
Базилик — однолетняя травянистая домашняя пряность, которую выращивают рассадным способом. Главное видовое отличие базилика — расцветка листьев и стеблей (фиолетовая или зеленая), а также пряный аромат. Трава растет кустиками разной высоты от 30 до 90 см.
Популярностью пользуются такие виды базилика:
Огородников порадует любой базилик, посадка которого проведена в установленные сроки.
Сорта базилика: Pexels
Сроки посева
Размножается пряное растение семенами или черенками. Семена лучше сеять на рассаду, поскольку базилик — теплолюбивое растение.
Решая, когда сеять базилик на рассаду, учитывают климатические особенности региона:
Сеянцы будут готовы к высадке в грунт через 35–45 дней.
Подготовительный этап
Базилик из семян любит не только тепло, но и плодородную почву. Для рассады подходит почвосмесь, состоящая из торфа, перегноя и песка (4:2:1). Все компоненты тщательно перемешивают, просеивают и обеззараживают раствором марганцовки.
Дно ящиков застилают дренажным слоем гальки или керамзита, а потом засыпают пятисантиметровый слой грунта. Перед началом работ почву увлажняют. Семена базилика за два часа до посева окунают в теплый трехпроцентный раствор марганцовки.
Посев базилика на рассаду: Unsplash
Как сеять базилик на рассаду
Посадка базилика на рассаду требует благоприятных условий. Для этого в помещении, где планируют разместить ящики с сеянцами, температура воздуха должна составлять +25‒27 °С.
Правила посева
После проведения подготовительных работ приступайте к посеву семян:
В теплом помещении всходы появятся через 10–12 дней. Чтобы ростки не вытянулись вверх, пленку снимают. Температуру в помещении снижают до +20 °С.
Уход за рассадой
Регулируйте температурный режим в помещении или теплице путем проветривания. Днем рассаду выносите на балкон для закаливания. Не чаще одного раза в неделю поливайте базилик. Рассада не терпит чрезмерного полива, который может вызвать заражение черной ножкой.
После появления первых настоящих листиков базилик пикируют в отдельные горшочки. В грунт для пикировки вносят древесную золу (2 ст. л.) и комплексное минеральное удобрение (1 ст. л.) на 5 кг почвосмеси.
Пикировку проводят по правилам:
Базилик, выращивание которого продолжается в открытом грунте, до высадки обязательно прищипывают над 6–8 листом, чтобы кустики получились пышными.
Пикировка базилика: Unsplash
Как сажать базилик в открытый грунт
Огородники, которые не хотят возиться с рассадой базилика, могут сеять семена в грунт или воспользоваться методом черенкования.
Однако рассадный способ самый эффективный и дает выше урожайность. В квартирных условиях базилик выращивают на подоконнике весь год, проращивая черенки от материнского куста.
Посев семян в грядку
Для выращивания в открытой грядке любой сорт базилика требует благоприятных условий, таких как:
Если грядку не удобрили с осени, за месяц до проведения посева семян или высаживания рассады участок удобряют и перекапывают. За несколько дней до посева землю поливают, а перед посадкой разравнивают граблями.
Когда сеять базилик просто в открытую грядку? К посевным работам приступают во второй половине мая, когда земля прогреется до +15 °С.
Сеять семена базилика в грядку нужно таким способом:
После появления первой зелени укрытие сразу снимают. Растения с двумя настоящими листочками прореживают, оставляя расстояние между ними 5⎯6 см. Второе прореживание проводят после формирования 5–6 листиков. Расстояние между кустиками составляет не менее 20 см.
Высаживание рассады базилика: Pexels
Высаживание рассады базилика
Как посадить базилик рассадой? Зрелую закаленную рассаду высаживают в грядку, когда установится теплая погода.
Чтобы растение не пострадало во время пересадки, применяют перевалочный способ. Действие легко выполнить, если сеянцы пикированы в отдельные горшочки:
Чтобы рассада дружно прижилась при сухой погоде, грядки поливают ежедневно. Ночью базилик защищают от перепадов температуры, накрывая агроволокном.
Уход за базиликом в грядке: Pexels
Уход за базиликом после посадки
Ароматное растение быстро наращивает зеленую массу, если своевременно поливать и подкармливать посадки. В жарком и сухом климате сочные листья базилика вырастают только при достаточном поступлении влаги, но нельзя допускать застоя воды на грядке. Если базилик высажен в низинах, поливы проводят не чаще двух раз в неделю.
Первую корневую подкормку проводят через две недели после высадки рассады или прореживания сеянцев. Для полива применяют раствор нитроаммофоски (2 ст. л. на 12 л воды). Такую подпитку повторяют ежемесячно.
Посадки базилика требуют регулярного рыхления и удаления сорняков. Работы выполняют на следующий день после дождя или полива.
Чтобы защитить зеленную культуру от тли и бактерий, базилик высаживают рядом с грядками помидоров, огурцов, перца. Пользуются также народными средствами:
Применение безопасных растворов позволяет собирать урожай базилика в любое время. Первые листочки срывают через месяц после посадки растения в грядку. К концу лета на кустах появляются цветоносы. Урожай надо собрать до цветения, чтобы зелень не огрубела и не потеряла вкусовых качеств.
Базилик — пряное растение, которое отлично дополняет салаты из свежих овощей, рыбу и мясо. Чтобы вырастить ароматную приправу, нужно подобрать сорт и разобраться, как сажать базилик. Экспериментом для начинающих огородников станет посев базилика разными способами и уход за ним.
Узнавайте обо всем первыми
Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.