Как растет египетская картошка
Египетский картофель заражают водами Нила и везут в Россию
Запрет на ввоз египетского картофеля не даст бонусов отечественным производителям, но спасёт российскую почву от импортных вредителей. Руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина рассказывает о рисках ввоза заражённого картофеля, политого водами Нила.
Эмбарго на ввоз египетского картофеля в Россию действует с 22 сентября. Тогда был введён запрет на всю плодоовощную продукцию из Египта, включая цитрусовые.
Официальная причина эмбарго – систематические нарушения фитосанитарных требований со стороны египтян. Однако по случайности это совпало с пшеничным конфликтом России и Египта: Каир приостановил закупки российской пшеницы из-за содержания спорыньи. Как только египетская сторона разрешила импорт российского зерна, запрет на египетские овощи и фрукты был оперативно снят (поставки возобновятся через пару дней).
Под милость Россельхознадзора не попал только картофель. В ведомстве объяснили это тем, что «при поставках продукции, заражённой средиземноморской плодовой мухой, эту продукцию можно обеззаразить, в случае же с поступлением картофеля, заражённого таким карантинным организмом, как картофельная нематода, сделать что-либо уже невозможно».
Опасения Россельхознадзора по поводу египетской картошки не случайны, считает руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина. Риск заражения картофеля карантинными объектами в Египте очень высок, особенно в тех местах, где его поливают водой из рек и каналов.
– Особенностью производства картофеля в Египте является то, что он растёт всё время на поливе. В тех регионах, где полив производится из рек – в первую очередь, из Нила – и из каналов, картофель может перезаразиться, отчего повышается фитосанитарный риск в связи с возможностью заражения картофеля карантинными объектами. В частности, бурой бактериальной гнилью и золотистой картофельной нематодой, – рассказывает эксперт.
Именно поэтому в прошлом году Россельхознадзор ввёл запрет на ввоз египетского картофеля, выращенного на участках, где были зафиксированы случаи карантинного заболевания. Ввоз картофеля, который выращивался на территориях, где овощи поливались из скважин, до 22 сентября был разрешён.
Волне возможно, египтяне продолжают возить картофель, орошаемый водами Нила, раз Россельхознадзор фиксирует систематические нарушения в египетских поставках.
– Скорее всего, это так. Помимо отсутствия карантинных объектов, важно, чтобы там отсутствовали и микроорганизмы, а Россельхознадзор не раз обнаруживал как вредителей, так и какие-то бактериальные или вирусные инфекции, – говорит эксперт.
Картофель, заражённый картофельной нематодой или бактериальной гнилью, опасен – он может привести к заражению почв, отмечает Татьяна Губина.
– Картофель – это объект двойного карантина и двойного фитосанитарного риска. Во-первых, сам клубень может нести заразные болезни, которые могут перезаразить почву. Во-вторых, на клубне могут быть остатки земли, которые вместе с этими нематодами и бактериями тоже могут перезаразить почву. Большая опасность связана с посадками заражённого семенного картофеля: картофель заражает почву, и это может привести к значительному экономическому ущербу. В лучшем случае урожай просто не вырастет, в худшем всё это останется в почве на долгие годы. К примеру, после заражения нематодой участок в течение 15 лет является карантинным, после заражения бурой бактериальной гнилью – до 3-5 лет с запретом возделывания маслёных на данном участке, – рассказывает руководитель аппарата Картофельного союза.
При этом не меньшую опасность в данном случае несёт и продовольственный картофель: россияне зачастую высаживают на своих участках картошку из супермаркетов.
– Очень большой риск представляют наши любимые дачники. Граждане покупают картофель в сетях, а продовольственный картофель подвергается меньшему осмотру, и этот картофель вместе с заложенной миной замедленного действия несут на приусадебные участки, заражают свою землю и создают риски для окружающих сельхозпроизводителей. Поэтому мы всегда просим граждан покупать семенной картофель в специально отведённых местах со специальными документами, – говорит эксперт.
Из-за прошлогодних ограничений импорт картофеля из Египта в Россию заметно спал, однако до этого активно набирал рост – благодаря запретам Россельхознадзора в отношении других стран.
– Начиная с 2014 года количество ввозимого картофеля из Египта сначала выросло, а потом стабилизировалось. Рост был связан с тем, что Россельхознадзор с 1 июля 2013 года ввёл запрет на ввоз картофеля из стран Евросоюза. Естественно, эту нишу заняли другие страны, – рассказывает эксперт. – В среднем в Россию импортируется около 500-600 тысяч тонн картофеля в год, максимум был в 2010 году, когда была засуха, тогда было ввезено 1400 тонн картофеля. Большую долю в импорте картофеля сегодня занимает Египет, потом идёт Азербайджан, Пакистан, Иран, Израиль, республики Средней Азии и Китай.
По открытым данным ФТС России, с января по июль 2013 года из Египта в Россию было ввезено 128 тысяч тонн картофеля, в этот же период в 2014 году импорт увеличился почти в 2,5 раза, или на 140% – до 308,3 тысячи тонн. В январе-июле 2015 года объём держался – в Россию было ввезено 274,5 тысячи тонн египетского картофеля. В первом полугодии 2016 года импорт картофеля из Египта пошёл на спад: по сравнению с прошлым годом сократился на 140% – до 132,8 тысячи тонн.
По оценке эксперта, цены на картофель в России могут вырасти, но египетский фактор здесь ни при чём. Причина – в непогоде.
– Как правило, активный ввоз египетской продукции начинается с декабря-января, пик приходится на февраль-март и дальше. Это связано с географическими особенностями производства картофеля: в это время у них начинается сбор урожая. Как правило, из Египта в Россию поставляли ранний картофель и картофель для переработки, в первую очередь, на чипсы. Введение запрета в сентябре особо не скажется на судьбе отечественных производителей, потому что в это время года они практически на 100% закрывают полки магазинов, – объясняет эксперт.
Ранее мы писали о том, что из-за аномально дождливого лета в Ленинградской области погибла треть урожая зерновых и картофеля. Схожая ситуация наблюдается в других регионах России.
– Пока у нас в центральных округах, где основная житница картофеля, ситуация не позволяет что-либо прогнозировать, потому что погодные условия неблагоприятные. Урожай в принципе хороший, но с трудом из земли достаётся и не очень качественный, поскольку клубни переувлажнены. В определённых регионах – в Нижнем Новгороде, Самаре, в Сибири – практически к концу подходит уборка, и урожай там неплохой. Мы предполагаем, что в этом году цена на картофель будет более справедливой для сельхозпроизводителей, чем в прошлом году, и она будет выше – хотя бы из-за того, что ниже просто невозможно продавать, – добавляет глава аппарата Картофельного союза.
Когда египетский картофель вернётся на российский рынок, неизвестно. Но в пресс-службе Россельхознадзора сообщили, что в октябре-ноябре российские эксперты посетят Египет и оценят эффективность мер, принятых египетской стороной для соблюдения фитосанитарных требований при поставках картофеля. Вероятнее всего будут взяты пробы почв, где выращивается картофель, а также сами клубни, по результатам исследования которых будет вынесен окончательный вердикт.
Провинция Луксор
116 материалов по 23 объектам, 2 106 фотографий
Вы можете следить за всеми новыми публикациями по любой стране или городу с помощью лент материалов в своей личной странице, а также с помощью RSS-подписки.
Подробнее
Воспользуйтесь этим кодом, чтобы вставить ссылку на это направление в текст путевой заметки, совета, записи блога или сообщения форума на Турбине.
Подробнее
В этот список попадают авторы, набравшие наибольший рейтинг за материалы о Провинции Луксор.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Нил, каналы и картошка
Материал понравился:
Эта заметка является частью дневника «Природа»
Большую часть Египта занимают пустыни, люди освоили меньше десятой части страны. Узкая полоска вдоль побережий морей, отдельные оазисы в пустыне и, конечно же, полоса земли вдоль Нила, о которой русский поэт Владимир Соловьёв писал:
«Золотые, изумрудные,
Черноземные поля.
Не скупа ты, многотрудная,
Молчаливая земля!
Это лоно плодотворное,—
Сколько дремлющих веков,—
Принимало, всепокорное,
Семена и мертвецов.»
Многотысячелетняя цивилизация появилась, прославилась и существует до сих пор благодаря Нилу.
Замечательно ехать по отличной трассе от Хургады до Луксора, проложенной посреди пустыни, и радоваться когда появляются островки зелени. Пустыня при этом не одинакова. Мне запомнились барханы возле Хургады, когда ночью возвращались с экскурсии в Луксор и развозили туристов по отелям. В один из отелей, расположенном где-то за городом, ехали посреди высоких дюн. Складывалось впечатление, что они не из песка, а из камня. А в самом отеле — всё ровно и красиво.
Несмотря на неоднородность пустыни — пейзаж монотонный и убаюкивающий.
Но вот появляются каналы и переливающаяся разными оттенками зелёного цвета растительность. Откуда-то появляются люди и животные.
Каналы существуют в Египте с древних времён и буквально опутывают голубою паутиною земли вокруг Нила.
Когда в 2010 году в России была засуха, появились проблемы с картофелем и поднялась резко цена, то в магазинах Саратовской области появилась чистая светлокожая картошка. Оказывается в 2011 году в отдельные месяцы до 80% картофеля в области привозилось из Египта. И хотя по итогам 2012 года Россия находилась на 3 месте в мире по производству картофеля, а Египет лишь на 18 месте, до сих время от времени на прилавках появляется египетский картофель.
В отличие от местного картофеля он чистый, т.к. в Египте нет чернозема, и картофель выращивают практически в песке, который смешивают с землей.
Появился картофель в Египте только в начале XIX веке, массовое производство его началось во время Первой Мировой войны из-за нехватки провианта для колониальных английских войск. Но успехи в его производстве из-за низкого качество картофеля и неподготовленности египетских крестьян были так себе.
С 1961 года картофель начали выращивать на орошаемых полях и положение дел начало исправляться. Египет постепенно стал первым в Африке по производству картофеля, правда по итогам 2012 года уступил первенство Малави.
Так, что когда едете вдоль берегов Нила или его каналов, то возможно за тысячи километров от дома можете увидеть места, где растут будущие продукты с Вашего стола.
Как растёт египетская картошка?
В зимнее время на российских рынках появляется картофель из Египта. Картошка ровная, чистая, крупная. Некоторые огородники стали выращивать её на своих участках. Посевным материалом были клубни из супермаркетов. Растениеводы получали хороший урожай.
Специалисты говорят, что основным сортом картофеля, который выращивают в Египте, является Спунта. Именно его поставляют в российские супермаркеты. Сорт голландского происхождения.
В Госреестре РФ овощных культур он отсутствует. Для выращивания корнеплодов семена рекомендуют приобретать у оригинатора. Каковы характеристики культуры? Какого ухода она требует?
Описание сорта
Растениеводы не рекомендуют использовать картофель из супермаркетов в качестве семенного материала. В мякоти картошки могут содержаться возбудители инфекционных заболеваний. Оригинатором и производителем сорта Спунта является голландская компания MASR FRUIT RU LLC.
За семенами лучше обращаться напрямую в компанию. Сорт рекомендован для жарких регионов. Картошка хорошо приспосабливается к грунту с низкой плодородностью:
В качестве фунгицида используют золу, до 500 г. Чтобы не допустить заражение грунта и растений насекомыми, на площадку добавляют «Азофоску», 20 г/сот. Площадку перекапывают, комки не разбивают.
Клубни у египетской картошки крупные. Для подготовки посевного материала корнеплоды разрезают. В каждой части оставляют не менее 3 глазков. Места среза обрабатывают золой.
По отзывам огородников на специализированных форумах, египетская картошка не требовательная к уходу, но она чувствительна к рыхлости и к влажности почвы. В Египте картофель выращивают на поливе, но при чрезмерно интенсивном увлажнении почвы из мякоти вымываются питательные вещества; картошка теряет вкусовые характеристики. Мякоть приобретает травянистый вкус.
Сеянцы оставляют в светлом помещении для яровизации. Через 5 дней появляются ростки. Через 3 недели проводят посадку в открытый грунт.
Закладку сеянцев проводят на глубину 5-8 см. Посадку проводят в конце апреля, в начале мая, когда грунт прогревается до 8-10 С. Семенной материал рекомендуют обработать золой или «Фитоспорином», чтобы не допустить развитие инфекционных заболеваний.
Производство картофеля в Египте: экспортные требования повышают интерес к биопестицидам
Упоминая о Египте, мы чаще всего ведем речь не о сельском хозяйстве. Между тем, эта отрасль обеспечивает около 12% национального ВВП, оцениваемого примерно в 250 миллиардов долларов.
Большая часть страны лежит в поясе пустынь, что не мешает Египту быть крупнейшим поставщиком картофеля в ЕС. Удивительно, но высоких результатов египтяне добиваются при низком использовании ресурсов – среднегодовое потребление пестицидов здесь намного ниже, чем в среднем по миру. Как же они это делают?
Вам также может понравиться
GRIMME представляет два новых телескопических погрузчика
TOMRA Food. Эффективные решения для российского рынка
Компания GROPRO Corp., американский производитель и поставщик биологических средств защиты растений, недавно завершила исследовательское сельскохозяйственное турне по Египту. В июне GROPRO обнародовала доклад, подготовленный ее специалистами по итогам поездки, на портале Potato News Today. Приведем несколько выдержек из него.
Превращение пустынь в поля
Сельскохозяйственный регион Египта по большей части ограничен долиной Нила и дельтой Нила, с несколькими оазисами и некоторыми пахотными землями на Синае. Все посевные площади Египта орошаются, за исключением отдельных районов на Средиземноморском побережье.
Из-за низкого качества воды Нила защита сельскохозяйственных культур, выращиваемых на орошаемых территориях, является одним из важнейших факторов, гарантирующих и обеспечивающих приемлемое качество будущего урожая (а также количество продукции) всех выращиваемых культур.
Большинство египетских сельскохозяйственных землевладений нельзя назвать крупными: размер средней фермы составляет около 1 га. Общая площадь ежегодно обрабатываемых земель в Египте составляет около 4,83 млн га. Правительство работает над реализацией крупного инвестиционного плана по увеличению сельскохозяйственных площадей страны за счет добавления 1,2 млн га в рамках процесса мелиорации на юге. За последние четыре десятилетия к сельскохозяйственной базе Египта была добавлена площадь в 370 000 га новых мелиорируемых земель.
Египет превращает пустыни в сельскохозяйственные поля за счет интенсивного использования капельного орошения и современных агротехнологий.
Ежегодное производство фруктов и овощей в Египте в 2018 году составило около 35 млн тонн (ФАО). В основном, фермеры выращивают помидоры, лук и картофель. Египет является крупным экспортером продовольственного картофеля.
Экспорт продовольственного картофеля
В 2018 году Египет экспортировал более 759 200 тонн продовольственного картофеля и вошел в пятерку стран-экспортеров, поставляя картофель в первую очередь в Россию и ЕС. В 2019 году Египет занял 5% мирового рынка экспорта картофеля, египетский экспорт картофеля в 2019 году составил 259,6 млн долларов США.
Египетский картофель хорошо известен своим хорошим качеством, так как выращивается в глинистой или песчаной почве. Также египетский картофель нравится покупателям своей способностью к длительному хранению. Сезон экспорта египетского картофеля продолжается с середины января до конца мая.
Использование биопестицидов в сельском хозяйстве Египта
Учитывая огромный объем экспорта египетских культур в ЕС, вопрос качества этой продукции приобретает все большее значение. Европейский рынок отличается очень строгими правилами, ограничивающими использование химических веществ при производстве пищевых продуктов.
При этом в настоящее время египетские производители не очень активно используют биопестициды, но эксперты GROPRO считают, что эта ситуация изменится.
Выращивают ли в Египте картофель? Растёт ли он там?
Почему в магазинах продают Египетскую картошку? Разве она там растёт?
В Египте, как и в большинстве прочих стран мира конечно же выращивают картофель.
Египет при этом является одним из лидеров по импорту картофеля в другие страны, в 21 веке значительная часть картофеля в Россию импортируется именно из Египта, например, когда в 2010 году на территории России была засуха, в магазинах стала активно появляться картошка именно из этой страны.
Если в целом, то в Египте картофель выращивают с 1961 года довольно активно, для этого создают специальные поля и занимаются их орошением, поэтому картофель там растет и довольно не плохо, Египет примерно на 18 месте в мире по выращиванию картофеля.
Да, в Египте выращивают и картошку и зерно и многие другие сельскохозяйственные культуры, что удивительно, большая часть территории этой очень интересной страны пустыня, в этом я убедился недавно посетив Египет, был в Каире, в Луксоре, Хургаде и других городах этой удивительной страны, проехал более тысячи километров. Не все там безжизненная пустыня, страну с юга на север пересекает полноводный Нил самая длинная река в Мире с его обширной дельтой, где есть и поля и огороды и сады. Умно, хотя пока и бедно, живет большая часть народа Египта, любит, как и россияне, своего Президента. Развивается там и промышленное производство, большую долю дохода в бюджет страны (до 18 процентов) дает и туристическая индустрия, Шарм-эль-Шейх, Хургада, Луксор, строятся новые курорты на Красном и Средиземном морях. Так что снабжать россиян картошкой для египтян не проблема.
Можно я поразмышляю на тему?))) Если у Вас действительно средняя полоса, то я думаю, что возможно. В моих краях, где люди предприимчивы и делают деньги именно на таких вещах картошку садят некоторые даже 23 февраля. От года зависит)) Так рано, конечно, садят под пленку. Потом открывают, но уже ростки. Труд, затраты нужны, но они на этом зарабатывают хорошие деньги. В открытом грунте моя бывшая свекровь картошку копала уже в середине июня. Потом они не садили. Во-первых, у нас в это время пекло. Во-вторых, эта картошка будет мало стоить, разве что для себя. Если у Вас климат позволяет, то можно посадить наверное, но, по-моему, это не имеет смысла.
Конечно можно сажать картофель с повторно проросшими ростками. Никакими законами это не запрещено. Но такой картофель становится более мягким, а значит ослабленным. По этому, за ним придется лучше ухаживать, чтоб получить хороший урожай. Его нужно будет либо несколько раз поливать, либо вносить чуть больше удобрений. А так же своевременно удалять сорняки.
У нас в этом году получился эксперимент: бОльшую часть участка заняли под картошку еще в конце марта- в начале апреля, а небольшой клочок земли досаживали уже в конце апреля. Разница в три недели где-то была. Так вот первая посадка попала под сильные дожди как раз в период вегетации, второй участок дозревал уже при сильной жарище и без полива.
Знаете, исходя из опыта текущего года, могу сказать, что если избыточное увлажнение сопровождается довольно высокой температурой воздуха, а грунт, в котором выращивают картошку, от дождей не заболачивается, то есть дождевая вода хорошо впитывается землей, как губкой, то для картофеля это значительно лучше, чем засуха.
А вот со второго участка мы получили тоже неплохой урожай (дожди же тоже в начале достались), но он все же уступал первому урожаю.
Так что полив и солнышко важны любой культуре. Засуха приводит к мелким клубням картофеля.