Как рассчитать урожайность картофеля

Картофель: правило богатого урожая

Урожай прошлого года позволил достичь уровень самообеспеченности картофелем в стране на 95%, что соответствует ключевым показателям Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации. Однако, существующие тенденции в сегменте картофелеводства не позволяют сельхозпроизводителям расслабляться.

По данным Росстата, посевные площади под картофель стабильно снижаются. При этом, сокращение площадей под картофель происходит не во всех типах хозяйств.

Фермеры и сельхозорганизации увеличивают площади под картофель, а хозяйства населения, на долю которых приходятся большая часть картофельных полей в стране, напротив, ее сокращают.

Урожайность корнеплода в пошлом году увеличилась до 255,6 ц/га по сравнению с 234,8 ц/га в 2018 году. И это вполне можно рассматривать как один из первых итогов реализации Федеральной подпрограмма «Развитие селекции и семеноводства картофеля в РФ», на финансирование которой в 2019 году было выделено 438,74 млн рублей. Это позволило разработать 5 новых отечественных технологий для осуществления селекции и семеноводства картофеля, создать 9 конкурентоспособных сортов картофеля, а также разработано новое средство биологической защиты корнеплодов.

Отечественный семенной картофель

В России запущено несколько региональных проектов, созданных для увеличения доли отечественного семенного картофеля. Так, в Архангельской области начала работу лаборатория иммуноферментного анализа на базе АПК «Любовское». Здесь занимаются пока еще не очень распространенным в России клональным микроразмножением картофеля. Кроме этого, архангельская лаборатория осуществляет диагностику и сертификацию семенного картофеля методом иммуноферментного анализа на наличие в скрытой форме вирусной и бактериальной инфекции. С 2018 года лаборатория реализует проект «Развитие семеноводства картофеля в чистых фитосанитарных условиях северного региона и создание конкурентоспособного фонда семенного материала отечественных сортов». О важности собственного качественного посевного материала картофелеводам говорить не нужно: доля отечественного семенного картофеля в прошлом году составила лишь 9,7%.

Клональное микроразмножение картофеля в экологически чистых условиях Северной части России осуществляется по трехгодичной схеме. В лаборатории в специальных условиях выращивают растения в пробирках. Затем в пяти теплицах хозяйства из них выращивают мини-клубни, которые на третий год высаживают на специально подготовленных полях. Еще через год это первое полевое поколение картофеля дает суперэлитные семена, которыми смогут обеспечить хозяйства нескольких регионов России.

Комплексное меню для картофеля

Если собственные семена в сегменте картофелеводства пока занимают минимальную долю, то в программы питания культуры можно полностью построить, используя только российские продукты. Собственных удобрений в достатке и для предпосевных почвенных внесений, и для листовых обработок.

Для нормального развития культуре требуется комплекс питательных веществ, в том числе калий, азот, магний, фосфор, марганец, медь и цинк. Вначале растение нуждается в азоте, в период цветения — в калии, магнии и фосфоре. Если есть возможность использовать органику, лучше всего внести ее осенью от 50 до 60 т/га. Навоз на соломенной подстилке и торфонавозный компост считаются лучшими удобрениями для картофеля. Но и здесь есть ряд тонкостей. Известно, что действие навоза в севообороте проявляется не только на первой культуре, но и на выращиваемых на этом же поле впоследствии. Поэтому при возделывании столового картофеля, когда важен хороший товарный вид клубней, навоз лучше добавлять под предшествующую культуру. При выращивании семенного картофеля осенние дозы органики стоит сократить до 40 т/га.

Разработка комплексной программы питания строится с учетом планируемого урожая, выносом питательных веществ из почвы, анализов почвы, обеспеченности водой и других факторов.

NPK для будущего урожая

Калий. Картошка отличается повышенной потребностью к K и нуждается в 30-100 кг/га дв удобрения. Важная деталь: калий плохо усваивается без присутствия азота и фосфора. Калийсодержащие удобрения также заделывают в землю осенью во время вспашки. Если на поле проводилось известкование, объем калийных удобрений следует увеличить примерно на 20%.

Фосфор. Удобрения, содержащие этот элемент, можно вносить и при осенней обработке земли, и весной одновременно с предпосадочной обработкой почвы, и перед формированием гребней. Для одного гектара достаточно 1-2 ц фосфорного удобрения, который необходимо заделать в корнеобитаемый слой. При расчете учитывают величину желаемой урожайности, сортовые и биологические особенности картофеля, тип и механический состав почв, дополнительные удобрения и выращиваемые на этом участке культуры.

Дополнительное питание

Листовые подкормки, которые активно применяют российские картофелеводы в последние годы, позволяют обеспечить лучшие условия выращивания, укрепить иммунитет растения и обеспечить более высокий и качественный урожай. Некорневую подкормку начинают примерно через 25 дней после появления всходов, в момент начала образования бутонов.

О том, каких именно микроэлементов картофелю не хватает, определяют с помощью диагностики листьев и клубней. Но и по внешнему виду кустов легко определить, в каких полезных веществах нуждается растений. При дефиците кальция приостанавливается рост культуры, а клубни деформируются и покрываются слизью; при нехватке магния клубни не формируются из-за слабого синтеза углеводов в листовых пластинах; дефицит хлора проявляется в плохом развитии стебля и листьев; при недостатке азота листья желтеют, клубни плохо формируются. Но визуальную диагностику обязательно дополнять лабораторными исследованиями, поскольку внешнее проявление дефицита микроэлементов и некоторых заболеваний имеют схожие внешние проявления.

Некорневая подкормка может быть объединена с обработкой инсектицидом против колорадского жука. При использовании микроэлементов улучшается и качество картошки, так как они способствуют накоплению белков и углеводов. Кроме того, «плюсом» листовой подкормки культуры являются быстрое усвоение полезных веществ, активизация метаболических процессов, меньшая уязвимость к болезням и вредителям. Главный недостаток такого способа — риск превышения нормы используемых препаратов. При высокой концентрации или несоблюдении норм внесения на картофельных кустах появляются ожоги, а листья отмирают.

Плюс четыре процента

Нынешней весной Минсельхоз РФ заявил о намерении увеличить площади под картофель. Накануне посевной была проведена работа по корректировке структуры посевных площадей под эту культуру. Планируется, что картофель будет высажен на площади 1 миллион 329,1 тысячи гектаров, что на 4% выше уровня прошлого года. Насколько эти планы будут реализованы, а главное – каким будет урожай – узнаем совсем скоро.

Лариса Южанинова

При подготовке статьи использованы данные Минсельхоза РФ, Минсельхоза Архангельской области, Картофельного Союза

Источник

Какова урожайность картофеля с 1 га земли?

Урожайные грядки Картофель Выращивание картофеля

Автор статьи: Светлана Бодрова | Обновлено: 16-04-2019

Каждый уважающий себя огородник стремится всеми средствами увеличить ожидаемый урожай – именно на такой результат будут направлены все наши усилия по уходу за грядками. Это утверждение в полной мере справедливо для такой сельскохозяйственной культуры, как знакомый всем картофель, без которого сложно представить обед каждой российской семьи. Как правило, средняя урожайность картофеля с 1 га редко превышает 25 тонн, но ведь этого совсем недостаточно! При должном уходе, соблюдении надлежащих условий, вам под силу добиться показателей в 45 и более тонн! Давайте разбираться, сколько же можно собрать клубней, что для этого нужно предпринимать.

Урожайность картофеля в странах мира и России.

Урожайность картофеля с 1 га по странам мира с 2005 по 2021 гг. и в России с 1990 по 2021 гг. Абсолютный рекорд за все время наблюдения принадлежит Бельгии – 501 ц/га в 2011 г.

Абсолютный рекорд урожайности картофеля

Самые высокие показатели урожайности картофеля по странам мира по состоянию на 2021 г.

Самые высокие показатели урожайности картофеля на постсоветском пространстве по состоянию на 2021 г.

Самые низкие показатели урожайности картофеля по странам мира по состоянию на 2021 г.

Сравнение урожайности картофеля трех сверхдержав по состоянию на 2016 г.

Таблица урожайности картофеля по странам мира с 2005 по 2016 гг.

Таблица урожайности картофеля с 1 га в России с 1990 по 2018 гг.

Технология выращивания

Для повышения урожайности стратегически важной культуры в разных странах разработано несколько способов ее выращивания, которые позволяют получить большой урожай картофеля. Наиболее известны:

Метод Митлайдера

Американец Митлайдер советует выращивать картофель на узких грядах и делать широкие, около 1 м, проходы между ними. С краев грядки делают бортики, чтобы вода при поливе не растекалась в разные стороны, а проникала к клубням. Кусты в этом методе не окучивают, но часто применяют поливы и подкормки. При такой технологии выращивания подходят посадки только в солнечном месте, так как картофель, выращенный в тени, содержит много нитратов. Способ Митлайдера позволяет получить высокий урожай с маленького участка.

Метод Гюлиха

Гюлих советует разделить весь участок на квадраты со стороной 1 м. В центр каждого квадрата насыпают слой компоста и высаживают клубень ростками вниз. При появлении ростков в центр куста подсыпают земли и делают это постоянно по мере отрастания побегов. В результате получают многоярусный куст. Растение подкармливают и поливают по мере надобности, и к осени с одного куста можно получить до 15 кг клубней.

Голландская технология

Применение голландской технологии при выращивании картофеля предполагает получение урожая с 1 гектара до 50 тонн. Согласно требованиям:

Профилактика болезней

Самым опасным заболеванием, проявляющимся на картофеле, является фитофтороз. Особенно он проявляется во второй половине лета, когда возникает разница в температуре днем и ночью. Для того чтобы избежать вспышки заболеваний, которая влечет за собой потери урожая:

Борьба с колорадским жуком

Если приусадебный участок небольшой, не рекомендуется пользоваться химическими препаратами. Для этого:

Если участок больших размеров, и жуки атакуют, грозя уничтожить картофельные кусты, то в бой идет тяжелая артиллерия:

Чтобы увеличить урожай овоща картофельные гряды располагают на светлых незатененных участках. Для получения ровного урожая каждый год сажают несколько сортов, ранних, средних и поздних. 1 раз в несколько лет меняют полностью посевной материал, потому что он быстро стареет, впитывает в себя болезни из почвы. Для того чтобы картофель радовал урожаем каждый год, необходимо постоянно проводить севооборот.

Урожайность картофеля:

Урожайность картофеля – количество картофеля на единицу посевной площади. Урожайность картофеля рассчитывают в центнерах с 1 гектара (га). В планировании, учёте и экономическом анализе используют несколько показателей урожайности: потенциальная урожайность, плановая, ожидаемая, биологическая (на корню) и фактический сбор (собранная и учтенная продукция.)

Ниже приводится фактический сбор картофеля с 1 га по странам мира с 2005 по 2021 гг. и в России с 1990 по 2021 гг.

Отдельно приводится урожайность зерновых в России за 112 лет и урожайность пшеницы по странам мира.

Юридический вопрос

Чтобы начать бизнес по выращиванию картофеля, нужно не только прописать план с указанием посадки, средств и сроков сбора. Потребуется юридически оформить ваш проект. Земля под засадку не должна относится к категории личного подсобного хозяйства – с такими площадями вам не зарегистрироваться как ИП. Картофель, собранный на такой земле, не будет обладать нужными для продажи сертификатами.

Для начала зарегистрируйтесь в качестве индивидуального предпринимателя. В заявке на сайте налоговой службы укажите код ОКВЭД 01.11.2 – выращивание картофеля и других культур с высоким содержанием инулина и крахмала. Сельхозналог, который нужно будет платить федеральной службе, составляет 6 процентов от прибыли. Это выгоднее, чем платить налоги на ИП.

Если вы регистрируете не предприятие, вам не нужно выплачивать дополнительные налоги – единый социальный, НДС, имущественный, транспортный (для грузовых машин и специальной техники), налог на прибыль, на землю и так далее. В список обязательных налогов также относятся выплаты за добычу полезных ископаемых, пользование водой и загрязнение окружающей среды. Поэтому создание ИП будет лучшим вариантом в этой ситуации.

Таблица урожайности картофеля по странам мира с 2005 по 2016 гг.

(фактический сбор картофеля центнеров с 1 га по странам мира с 2005 по 2021 гг.)

Сколько нужно картошки?

Сколько понадобится посадочного материала на определенную площадь, будет зависеть сразу от нескольких условий:

При посадке используют либо целые клубни, либо его дольки с глазками (зачаточными побегами). В первом случае можно рассчитать средний расход посевного материала поштучно и по весу с известной площадью засева. Попробуем разобраться, что необходимо учитывать, и от чего зависят расчеты.

Статья по теме: Совка на картофеле и томатах: методы борьбы и профилактика

На сотку (в кг)

Возьмем условный квадратный участок 10х10 метров (сотку). Он может состоять из 14 рядов, и обычно между рядами оставляют расстояние от 60 до 80 см. Между клубнями, как правило, оставляют 30-50 см. Таким образом в 10-метровом ряду удастся высадить 28 картофелин. Умножаем 14 на 28, получаем 392 клубня на сотку.

На гектар (в тоннах)

Для больших площадей агрономы пользуются специальными таблицами. По ним на гектар высаживается примерно 60-65 тысяч клубней. Но стоит учесть погрешность на размеры посадочного материала, порчу семян во время хранения, и сделать расчеты с небольшим запасом.

Густота посадки: что это такое и как определить, на что она влияет?

Когда картофельному корневищу достаточно питания и пространства – можно говорить об оптимальной густоте посадки. При большой плотности клубни получают минимум питательных веществ, вырастают мелкими и деформированными.

Статья по теме: Фитопрочистка картофеля: понятие, периодичность, методика

Существуют нормы оптимальной густоты посадки для регионов:

Для среднеспелого картофеля рекомендуется густота в 30-40 см, для раннего – 20-35 см, для поздних сортов – 40-50 см.

Соответственно густота посадки будет влиять и на норму высадки. При мелком посадочном материале и интервале 20 см расход на сотку значительно увеличится. При средней норме в 25-30 кг на сотку, потребуется 35 килограммов (примерно 700 штук). При высаживании таких же клубней с интервалом 30 см потребуется уже примерно 20 килограммов.

Оптимальной густотой посадки картофеля считается посадка на расстоянии 35 см. Это обеспечит так называемую площадь питания – около 70×20 см. Она позволяет корнеплодам получать максимум питания при достаточном свободном месте, а значит при должном уходе и достойный урожай.

При умении рассчитывать среднюю норму расхода посадочного материала можно научиться максимально продуктивно использовать имеющийся участок. При недостатке семян можно воспользоваться способом посадки долями. Расчеты в таком случае будут производиться по принципу, описанному выше, но уже в штуках.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник