форма вымени у коз
Вымя козы
Выбираем молочных коз по форме и расположению сосков
Каждый раз, когда вы доите свою молочную козу, конечно же, обращаете внимание на ее соски. Какой они формы и размера, насколько правильно и симметрично расположены, нет ли на них каких-либо повреждений или нарывов. Но далеко не каждому может прийти в голову, что именно в расположении сосков кроется основной секрет успеха молочного козоводства.
Разведение домашних коз: обратите внимание на соски
Самое ценное, на что следует обращать внимание при осмотре вымени козы – функциональность. Другими словами, насколько легко мы можете подоить животное, и какое количество молока получается из каждой доли. И вот именно эти функциональные признаки обеспечиваются строением вымени. Между прочим, правильное расположение сосков на вымени обеспечивает львиную долю успеха в эффективной дойке.
При племенной работе с молочными козами изначально принимаются во внимание естественные параметры, задуманные природой. После этого, селекционеры добавляют к тому, что дала природа, кое-что от себя, чтобы коза могла давать молока не только для выкармливания своего козленка, но также и была в состоянии обеспечить потребности человека.
Кроме того, разведение молочных коз на крупных предприятиях подразумевает машинную дойку, а это также вносит свои коррективы. Расположение сосков, оптимальное для машинного доения, не всегда соответствует их природному расположению, поэтому селекционеры выводят породы, целенаправленно работая в сторону улучшения формы и расположения сосков вымени.
Поэтому, если вы собираетесь разводить молочных коз, отбирайте таких, которые не просто будут отличаться высокой молочной продуктивностью, но также и будут обладать удачной формой и расположением сосков, поскольку именно этот фактор играет в процессе дойки и ее функциональности решающее значение. Любое отклонение от оптимального расположения в промышленных масштабах будет означать затягивание процесса доения, что создает очередь на дойку и снижает эффективность. Кроме того, при машинном доении нередко робот просто не в состоянии выдоить из неправильно развитого вымени всю порцию молока. А это грозит маститами, снижением продуктивности и качества продукции.
Соски вымени смещены к передней части вымени и расположены чуть вверх (относительно горизонтально)
Такое расположение – естественное для коз и подразумевает удобство для козленка.Но будучи удобным для питания козленка, совершенно непрактично для дойки, даже если вы осуществляете ее самостоятельно руками.
Лучшее расположение сосков – более вертикальное, когда они смотрят чуть вниз и струи молока при дойке легче направлять в ведро.
Соски расположены очень далеко, за серединой вымени
Дойка будет осложняться. Руками ли вы пытаетесь добраться до них или это будет делать доильный робот – процесс значительно затянется, поскольку потребуется некоторое время, чтобы найти то, что вам нужно за ногами животного. Даже если вся процедура займет у вас на несколько секунд дольше, чем обычно, в промышленных масштабах потери времени и эффективности могут считаться уже часами.
Слишком близкое расположение сосков
Также нежелательно, поскольку при дойке сами соски, руки доярки или доильные стаканы будут тереться друг о друга, создавая помехи процессу. Стаканы с такого вымени могут падать, и даже при ручной дойке доярка может травмировать козу, создавая на ее сосках натерности, что крайне нежелательно.
Соски расположены слишком далеко друг от друга
В этом случае они почти упираются в задние ноги и, как вы понимаете, комфортности при дойке это не добавляет.
Правильные соски
Каким же должно быть идеальное расположение сосков вымени? Оптимальное расположение – на 2/3 от середины вымени к задним ногам, чуть смещенные ближе к передней части вымени, но направленные вниз, к земле.
Если вы планируете заняться разведением молочных коз и хотите получать животных именно с такими сосками, необходимо разобраться в том, что же обуславливает подобное расположение. Как ни странно, одного отбора по внешнему виду здесь недостаточно.
Строение вымени
Правая и левая половины вымени козы отделены друг от друга подкожной эластичной перегородкой из соединительной ткани, которая одновременно служит связкой, поддерживающей вымя. Эта связка называется подвешивающей срединной. В идеале, когда подвешивающая связка хорошо развита, она будет немного стягивать соски, визуально разделяя вымя козы пополам.
Срединная подвешивающая связка, соединяясь с поверхностной боковой, образует как бы люльку, поддерживающую молочные железы под животом козы.
Поверхностная боковая связка ответвляется внутрь вымени и постепенно переходит в глубокую фасцию. Последняя, в свою очередь, разветвляется на многочисленные перегородки, пронизывающие всю внутреннюю часть вымени. С возрастом животного или в силу физиологических особенностей связки ослабевают и вымя несколько отвисает.
Именно поэтому, если вы отбираете животных на племя, не ограничивайтесь осмотром положения сосков, поскольку это – лишь следствие развития связок вымени. Часто заводчики получают животных, чьи соски сходятся слишком близко из-за сильно развитой подвешивающей связки и многолетняя работа идет насмарку.
Помните, что строение вымени ваших молочных коз – основа вашего будущего капитала. Именно поэтому, учитывайте не только само размещение сосков у ваших животных, но также строение соединительных тканей вымени, его эластичность и положение мышц, поддерживающих вымя. Только в этом случае вы сможете получить необходимый результат.
О том, какие травы полезны для ваших коз, читайте здесь
Терминология и анатомия коз.
Solnce_vsem
Moderator
СКЛАДКА В ПЕРЕДНЕЙ ЧАСТИ ВЫМЕНИ (как на рисунке) указывает на слабое переднее прикрепление.
ОСЛАБЛЕНИЕ ПЕРЕДНЕГО ПРИКРЕПЛЕНИЯ может произойти до того, как передняя часть вымени начнет опускаться. При прощупывании между выменем и животом может обнаруживаться складка или бороздка.
По мере того, как передняя часть вымени начинает терять поддержку и отделяться от тела, ВПЕРЕДИ И МЕЖДУ ДОЛЯМИ ВЫМЕНИ формируется выемка. Передняя часть дна вымени будет резко опускаться и вымя может сместиться назад.
При ПОВРЕЖДЕННОМ ПЕРЕДНЕМ Е ПРИКРЕПЛЕНИИ обе доли вымени в области живота смещаются наружу и вниз, создавая между собой «карман». «Потолок» вымени может быть виден или прощупываться через «карман».
СЛАБЫЕ ИЛИ НАРУШЕННЫЕ ПОДДЕРЖИВАЮЩИЕ СВЯЗКИ ВЫМЕНИ сокращают срок продуктивной жизни козы, так как приводят к травмам, маститам или закупоркам
Solnce_vsem
Moderator
ФОРМА ВЫМЕНИ И ЕГО ОБЪЕМ
Форма вымени определяет его объем и предрасположенность к травмам. Форма вымени влияет на площадь прикрепления. Вымя легче всего оценивать, когда оно наполнено. Очень часто козы попадают на ринг с излишне переполненным выменем из-за того, что владельцы нарушают нормальный 12-часовой интервал между дойками. Бывает, что при такой передержке вымя так распирает, что оно растягивается сверх нормы, при этом нарушается форма сосков и иногда происходит непроизвольное вытекание молока (См. Текстура вымени и Соски).
ИДЕАЛЬНАЯ ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ ВЫМЕНИ глубокая, вместительная и надежно прикрепленная
Вымя с ШИРОКОЙ ЗАДНЕЙ ЧАСТЬЮ УМЕРЕННОЙ ГЛУБИНЫ имеет хорошую вместительность.
МЕЛКАЯ ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ ВЫМЕНИ ограничивает количество вырабатываемого молока.
ВЫМЯ СО СЛИШКОМ ГЛУБОКОЙ ЗАДНЕЙ ЧАСТЬЮ, которая опускается ниже скакательных суставов до плюсен, более уязвима и легко повреждается. Такое часто встречается при ослабленном заднем прикреплении и деформированных связках.
УМЕРЕННО ШИРОКАЯ ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ ВЫМЕНИ является приемлемой.
Вымя с УЗКОЙ ЗАДНЕЙ ЧАСТЬЮ имеет меньший объем и уменьшенную площадь прикрепления связок. Узкая задняя часть вымени часто встречается при узкой рампе и узком поставе задних ног.
Округлое вымя, широко расположенное вдоль туловища и имеющее плавные линии присоединений, ИДЕАЛЬНО, поскольку способно вмещать наибольшее количество молока, не перегружая связки.
УМЕРЕННО ОКРУГЛАЯ ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ ВЫМЕНИ также надежна и приемлема.
Вымя с ПЛОСКОЙ ЗАДНЕЙ ЧАСТЬЮ имеет ограниченный размер и вместительность
ИЗЛИШНЕ ВЫСТУПАЮЩАЯ ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ ВЫМЕНИ сокращает площадь прикрепления. Такое вымя в первую лактацию предрасположено к нарушениям, поскольку вес его распределяется неравномерно.
ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ В ФОРМЕ ВОРОНКИ уменьшает вместимость вымени и может негативно повлиять на форму сосков, в местах их присоединения к вымени.
При КОРОТКОЙ ЗАДНЕЙ ЧАСТИ уменьшается количество секретирующих тканей.
ИДЕАЛЬНАЯ ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ ВЫМЕНИ выходит далеко вперед к брюшной части и имеет надежное прикрепление к телу.
УМЕРЕННО ДЛИННАЯ ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ ВЫМЕНИ достаточна и удобна при обслуживании.
КОРОТКАЯ ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ ограничивает вместимость вымени.
Вымя, с изгибом переднего прикрепления с обеих сторон, может иметь углубление, но при этом быть плотно прикреплено в центре. Такое углубление посредине передней части вымени может указывать на исключительно крепкую и глубокую медиальную связку. У молодых коз углубление уменьшает вместимость передней части вымени, но с возрастом козы медиальная связка опускается, и это углубление уменьшается. К пятой или шестой лактации такое переднее прикрепление приближается к идеальному. Важно различать «карман», образуемый слабым прикреплением, и углубление, образуемое исключительно крепко прикрепленной короткой связкой. В случае с углублением, пластинообразные края верхней части вымени крепко удерживаются у тела, а в случае «кармана» эти края будут выглядеть, как разошедшиеся в стороны и отходящие от живота.
Solnce_vsem
Moderator
ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ В ФОРМЕ ВОРОНКИ уменьшает вместимость вымени и может быть повреждена во время доения из-за того, что соски не достаточно четко отделены от вымени
ВЫМЯ БЕЗ ПЕРЕДНЕГО УДЛИНЕНИЯ имеет меньший объем.
ПОДТЯНУТОЕ ВЫМЯ мало и не имеет достаточного объема, пропорционального размерам. Это считается серьезным дефектом, указывающим на плохую продуктивность.
ИДЕАЛЬНОЕ ВЫМЯ имеет небольшой прогиб между долями, за счет которого оно может расширяться при наполнении. Этот прогиб свидетельствует о сильной медиальной связке и является её основанием.
ВЫМЯ БЕЗ ПРОГИБА между долями может быть повреждено в первые дни после окота при послеродовом отеке. Вымя с плоским дном может указывать на слабую медиальную связку (см. Прикрепления вымени).
СИЛЬНЫЙ ПРОГИБ увеличивает шансы возможного повреждения вымени и снижает его вместимость
РАЗДВОЕННОЕ ИЛИ В ФОРМЕ ВОРОНОК ВЫМЯ предрасположено к заболеваниям, имеет меньше молочных тканей, неприглядно выглядит и неудобно для доения
Solnce_vsem
Moderator
Идеально симметричное вымя встречается редко. Почти никогда животные не бывают симметричны при сравнении одной половины тела с другой.
ИДЕАЛЬНОЕ ВЫМЯ сбалансировано и симметрично, с обеими половинами обе доли почти одинакового размера.
СЛЕГКА НЕСИММЕТРИЧНОЕ ВЫМЯ допустимо.
УМЕРЕННО-АСИММЕТРИЧНОЕ ВЫМЯ обычно функционально, но указывает на последствие мастита, травмы, неправильного доения или может быть унаследовано.
СЕРЬЕЗНАЯ АСИММЕТРИЯ, если одна доля вымени в два раза меньше другой.
Solnce_vsem
Moderator
Вымя молочной козы должно быть здоровым для обеспечения высокой продуктивности при выработке молока. Если внутри вымени имеются рубцы, затвердения, утолщения или узлы, должно предполагаться, что это внутренние повреждения, возникшие из-за маститов, травм, воспалений и затвердений.
Молоко, содержащее хлопья или сгустки, с кровью или без, указывает на наличие мастита или внутренних повреждений вымени.
Нефункционирующая доля вымени может быть результатом как недоразвитости, так и травмы или мастита. Коза с одной функционирующей долей может производить достаточно молока, чтобы оправдывать свое содержание, или может оставаться важной частью программы по разведению, если дефект вымени не является наследственным.
Solnce_vsem
Moderator
Лимфа формируется в пространствах между тканями (см. Циркуляция в вымени). Она собирается в отдельную систему сосудов и поступает в кровь.
Отеки или затвердевания вымени происходят, когда лимфосистема не может вывести лимфу из вымени с той же скоростью, с которой она образуется. Отек вымени ограничивает проточность и оказывает такой же эффект увеличения давления молока, как при запуске, когда козу перестают доить. Удои в таких случаях уменьшаются и, как правило, не поднимаются до нормальных в текущей лактации. Отечность может быть больше в одной доле, что может нарушить баланс вымени, поскольку выработка молока в одной из долей меньше, чем в другой. Отечность может быть настолько сильной, что приводит к нарушению кровотока и иногда заканчивается даже гангреной вымени. Легкая отечность обычна при окоте и проходит через несколько дней. Твердое вымя, распухшее или отекшее в течение длительного периода после окота, является серьезным дефектом. Это может быть наследственным, или результатом инфекции, неправильного кормления или содержания. Любые состояния, нарушающие циркуляцию, как например отвисшее вымя, могут привести к отеку.
Solnce_vsem
Moderator
ИДЕАЛЬНЫЕ СОСКИ одинаковы, приемлемых размеров, цилиндрические, ровные, расставлены достаточно далеко друг от друга, перпендикулярны, правильно расположены и удобны для доения.
Проблемы, представленные на рисунках, считаются умеренными дефектами сосков, поскольку при доении они создают неудобства.
Соски неправильной формы неприглядны и могут препятствовать эффективному доению
Все козлята должны быть осмотрены в первые дни жизни, а затем на разных стадиях развития, для выявления дефектов сосков. Такие дефекты могут быть заметны при рождении или проявиться по мере взросления. Например, одна из аномалий сначала может выглядеть как «ямочка» на коже. Дефект не всегда бывает на обеих половинках вымени.
Иногда обнаруживаются дополнительные соски или отростки и некоторые люди удаляют их или затягивают нитью. Избавление от лишнего соска может «улучшить» внешний вид или впоследствии сделать удобным доение, но это не изменит генетический код козы. Отростки на сосках, лишние соски, двойные соски – во всех случаях это повод для выбраковки. Даже в случае хирургического вмешательства, такая коза не может быть зарегистрирована для возможности её использования при разведении.
Отверстие в соске окружено сфинктером, кольцевым мускулом. В сжатом состоянии эта мышца удерживает молоко, а во время доения, в результате механической и гормональной стимуляции, расслабляется, открывая отверстие для вывода молока. Мышца сфинктера должна быть сильной, с хорошим тонусом чтобы удерживать давление молока, и широко открываться, чтобы обеспечить хорошую пропускную способность во время доения. Сфинктер, который не может
СУХОЕ ВЫМЯ
Во время сухостойного периода между лактациями, когда прекращается выработка молока, вымя сжимается и уменьшается. Вымя, имеющее хорошую текстуру, которое хорошо сокращается после дойки во время лактации, может сжаться до такой степени, что становится похоже по размеру на небольшую сумочку. Мясистое вымя может почти не менять своего размера, так как состоит из тканей, не имеющих отношения к выработке молока. Во время сухостойного периода хорошо видна текстура вымени, общая поверхность прикреплений и форма сосков, но объем вымени, его симметричность, форму и надежность связок определить трудно.
Неразвитое вымя у молодых коз до первого окота оценивать сложно (см. Оценка годовалых коз)
Идеальное вымя объемно, но при этом располагается выше плюсен, заднее прикрепление широкое и высоко расположенное, переднее прикрепление плавно переходит к животу, без кармана и выдвинуто вперед, между долями имеет неглубокое разделение для расширения при наполнении молоком. Соски хорошо сформированы, удобных размеров, далеко расставленные друг от друга и направленные вертикально вниз с небольшим уклоном вперед.
Solnce_vsem
Moderator
Наружные половые органы козла должны быть в нормальном состоянии, без признаков заболеваний или неспособности к использованию.
ИДЕАЛЬНАЯ МОШОНКА прикреплена широко и плотно, с двумя яичками примерно одинакового размера и пропорциональными размеру животного. Для сохранения жизнеспособности сперматозоидов, температура мошонки должна быть ниже, чем температура тела. Если температура мошонки намного ниже, это тоже уменьшает жизнеспособность спермы. Чтобы обеспечить оптимальную температуру, мошонка может опускаться ниже или подниматься ближе к телу.
РАЗДЕЛЕННАЯ МОШОНКА имеет глубокое разделение между яичками, оно может быть как менее, так и более выражено. Существуют разногласия во мнениях по поводу передачи этого дефекта по наследству и его влияния на фертильность. Разделенная мошонка считается недостатком у всех пород.
АСИММЕТРИЧНАЯ МОШОНКА может быть по причине яичек разного размера, одно из них может быть недоразвито. При недоразвитии обоих яичек бывает бесплодие.
ЧЕРЕЗМЕРНО СВИСАЮЩАЯ МОШОНКА имеет слабое прикрепление и гораздо больше подвержена травмам. Жизнеспособность производимой спермы часто снижается из-за избыточной длины мошонки. Этот недостаток не надо путать с природной способностью козлов поднимать и опускать мошонку при изменениях температуры.
Когда козленок находится в утробе матери, его яички размещаются в тазовой полости. Перед рождением они опускаются в мошонку. Случается, что одно или оба яичка не опускаются в мошонку в течение нескольких месяцев или даже лет после рождения. Тепло тела обычно наносит урон фертильности таких яичек. Неопущенные яички являются генетическим нарушением, которое наследуется и носит название крипторхизм. Если не опускается одно яичко – это односторонний крипторхизм.
Козел с одним яичком, или абнормальными яичками, или с признаками гермафродитизма, или с другими причинами бесплодия, дисквалифицируется.
Козел должен быть здоровым и энергичным, способным быть хорошим производителем в течение многих лет. Из-за содержания козлов в ограниченных пространствах, у многих появляются дефекты, связанные с недостатком движений. У большого козла, не получающего достаточной нагрузки, могут быть проблемы опорно-двигательного аппарата или общая слабость, вплоть до нарушения половых рефлексов.
Хотя козел способен передавать молочность своим дочерям (как и козы, которых он покрывает), он сам не производит молоко и поэтому нельзя проверить, какую молочность он передает при воспроизводстве. В ринге, его собственный молочный характер является лучшим показателем того, какую молочность он передаст дочерям (см. Молочность).
Козел должен быть живым, угловатым, открытым, без лишней плоти. Его шея должна быть длинной и иметь плавный переход в тело, его холка должна быть острой, ребра широко расставлены, плоские и длинные, фланки должны иметь ярко выраженные арки, а бедра изогнуты и широко расставлены. Кожа должна быть свободной, эластичной, с тонкой текстурой. Мужественность важна, но должна выражаться в размере, мощи и силе, а не в грубости черт. Изящность и женственность у козлов нежелательна, так как такие козлы не передают дочерям надлежащую эндокринную систему, необходимую для производства молока.
В ринге оценивается только сам козел, но заводчику должна быть известна способность этого козла передавать потомству конформацию вымени и удойность путем оценки его матери, матери его отца, его сестер и, самое главное, его дочерей.