бармен обучение в москве

Школа барменов

В нашей школе барменов обучение ведётся по международным стандартам и методике International Bartenders Association (www.iba-world.com) и Барменской Ассоциации России, направленной на практическую подготовку.

Курс включает в себя мировой опыт барменов и является основной базой барменских навыков.

Курсы барменов проводятся в приятной дружественной атмосфере. Аудитория оснащена всем необходимым оборудованием.

ИНФОРМАЦИЯ

УЧЕБНЫЙ ПЛАН занятий по методике Международной Барменской Ассоциации (International Bartenders Association).

14 дней 11 занятий по 4 часа.
Почти в каждом уроке используется видео ролики, презентации по напиткам, практическая часть работы барменов.

I –ый день.

II –ой день.

III–ий день.

IV–ый день.

V–ый день.

VI–ой день.

VII–ой день.

VIII–ой день.

IX–ый день.

X–ый день.

XI–ый день.

XII-ый день.

XIII-ый день.

XIV–ый день.

Экзамен.

За успешное окончание экзамена выдается диплом Барменской Ассоциации России
Предоставляется практика с последующим трудоустройством.

Источник

Школа барменов

С 2002 года выпустили
более 5000 барменов

Учитесь с нами

12 ак. часов / 2 дня

24 ак. часа / 8 дней

38 ак. часов / 2 недели

48 ак. часов / 3-4 недели

16 ак. часов / 4 дня

54 ак. часа / 4 недели

26 ак. часа / 2 недели

64 ак. часа / 4 недели

ВЫБИРАЙТЕ
СВОЙ Курс

Бар с нуля

Бар-менеджер

Бармен базовый

Бармен любитель

Бармен профессионал

Бармен эксперт

Бармен-миксолог

НАША КОМАНДА

ЛИГА БАРМЕНОВ РОССИИ League Bartenders of Russia

была основана ведущими барменами и экспертами России. Дата основания нашего объединения 1 ноября 2002 года

Курсы барменов в Москве (Мск) и Санкт-Петербурге (СПб) при Лиге барменов России с трудоустройством.
Вы планируете начать карьеру в ресторанной сфере или уже являетесь работником, но чувствуете что вам не хватает навыков для овладения новым уровнем мастерства? Лига – это самое большое объединение, где можно получить качественное обучение по всем направлениям ресторанной индустрии: бармен, бариста, сомелье, кальянщик, менеджер и управляющий рестораном.
Курсы проходят как в учебном центре, так и онлайн (online).
Наши курсы — это специальные методики обучения, которые основываются на огромном опыте работы наших специалистов в сфере гостеприимства. Развитие барной индустрии — основная цель нашей Лиги. Обучившись на наших курсах, вы получите не только большой багаж знаний, но и трудоустройство, так как с Лигой барменов сотрудничают многие работодатели.

Миссия и цели Лиги:
— Повышение качества обслуживания и культуры пития;
— Развитие барного искусства и барной индустрии;
— Разработка и реализация новых более качественных правил и стандартов профессиональной деятельности барменов, официантов и других работников индустрии гостеприимства.

Лига барменов реализует самые амбициозные проекты в сфере гостеприимства. У нас проходят подготовку не только «новички», но и опытные специалисты. Такое разнообразие курсов и программ обучения обеспечивается за счет того, что в Лиге барменов состоят ведущие наставники и эксперты России, которые и проводят обучение барменов в наших школах на базе учебного центра.
Наши выпускники демонстрируют высокий уровень сервиса и качественные профессиональные навыки в процессе своей дальнейшей работы и, кроме того, они всегда востребованы у работодателей.

Источник

Школа Барменов

Мы рады приветствовать Вас на странице нашего Учебного центра.

Наша Школа Барменов является уникальным проектом, не похожим на все остальные. Преподаватели школы являются действующими бар-менеджерами известных заведений Москвы, благодаря чему мы обеспечиваем полную подготовку, учитывая всю специфику, особенности и нюансы работы. Наблюдая за своими учениками непосредственно в баре мы можем объективно указывать и исправлять все ошибки и недостатки в их работе.

Мы не навязываем Вам стандартный набор обычных знаний, а предлагаем обширный набор курсов бармена и тренингов, благодаря которым Вы сами сможете выбрать интересующие Вас направления и заниматься в свое удовольствие!

Продвинутый курс бармена

Идеальный курс для тех, кто решил стать профессиональным Барменом. Если вы новичок в барном деле, но хотите быстро добиться хороших результатов и освоить профессию – этот курс для Вас. Мы разработали уникальную методику занятий, совмещающую теорию, практику и стажировку в заведениях-партнерах школы. Все знания, полученные на занятиях, вы сразу можете применить за настоящей барной стойкой.

Выпускники продвинутого курса высоко ценятся и с легкостью получают работу в заведениях Москвы. По окончании курса студенты сдают экзамен, получают диплом установленного образца и аттестационный лист.

Стоимость курса: 10 990 руб. (возможна рассрочка)

Программа обучения

Основы профессии Бармен. Основные принципы работы и правила поведения на рабочем месте. Правильная организация рабочего места. Знакомство с барной стойкой. Барный инвентарь и оборудование.

Тема 2 (теория + практика):

Барная посуда. Виды, назначение. Принципы подачи алкогольных напитков. Основные способы приготовления коктейлей. Работа с барным инвентарем. Основные методы приготовления коктейлей. История появления коктейлей. Первый коктейль в мире – Олд Фэшн.

Отработка навыков работы с барным инвентарем. Проработка методов приготовления коктейлей: шейк, стир, билд, лэйринг, бленд, фроулинг. Способы налива без использования мерной посуды.

Крепкие спиртные напитки. Основные виды. Методы производства алкоголя. Объяснение методов «Брожение» и «Дистилляция». Алкогольные напитки регионов Мира: Виски, Ром, Коньяк, Текила, Джин, Водка, Пиво, Вино и т.д.

Водка и Джин. История появления, виды, особенности производства, основные страны производители. Популярные марки.

Классические коктейли на основе Водки и Джина. История появления Тини-коктейлей. Приготовление коктейлей.

Тема 7 (теория + практика):

Виски. История появления, страны производители, классификация, особенности производства, характеристики. Дегустация различных сортов.

Коньяк, Арманьяк, Бренди, Граппа. Крепкие алкогольные напитки на основе винограда. Регионы производства, особенности, классификация.

Классические коктейли на основе виски, коньяка и бренди. Коктейли времен сухого закона. Знаменитые бармены мира и их коктейли.

Ром, Кашаса, Текила, Мескаль. История появления, основные страны производители, особенности производства, классификация. Популярные марки напитков.

Тема 11 (теория + практика):

Аперитивные, дижеcтивные и коктейльные биттеры. Вермуты, ликеры. Основные виды, страны производители, история появления. Дегустация.

Классические коктейли на основе Рома, Кашасы и Текилы. Использование ликеров в коктейлях. Применение биттеров в коктейлях. Аперитивные коктейли.

Вино, игристые и крепленые вина. История появления, основные страны производители, классификация. Различия вин нового и старого света. Правила подачи различных вин. Коктейли с вином.

Пиво. История появления, основные производители, виды, классификация и особенности. Коктейли с пивом. Экскурсия на пивной завод.

Украшения коктейлей (карвинг). Проработка принципов быстрого приготовления коктейлей (SpeedMixing) и быстрой работы в баре.

Тема 16 (теория + практика):

Кофе. История, основные страны производители. Основные способы приготовления кофейных напитков. Знакомство с кофемашиной. Техника взбивания молока и приготовления популярных кофейных напитков.

Тема 17 (теория + практика):

Использование собственных настоек, ликеров и сиропов в баре. Использование биттеров собственного производства. Дегустация. Проработка настоек, сиропов и биттеров.

Организация работы в баре. Учет товара. Инвентаризация. Стоп-лист, акты проработок и списания товара. Документооборот. Принципы формирования барной карты.

Техника активных продаж в баре. Правила общения с гостем. Как привлечь гостей. Акции и мотивационные программы.

Базовый курс

Все, что нужно знать, чтобы начать работать за барной стойкой, Вы узнаете на занятиях базового курса. Только самая необходимая и нужная информация! Ничего лишнего! Теоретические и практические занятия отлично дополняют друг друга и формируют необходимую базу знаний для работы Барменом. По окончании курса студенты сдают экзамен и получают диплом установленного образца и аттестационный лист.

Стоимость курса: 9 990 руб.

Основы профессии. Основные принципы работы и правила поведения на рабочем месте. Правильная организация рабочего места. Знакомство с Барной стойкой. Барный инвентарь и оборудование. Барная посуда. Виды, назначение. Принципы подачи алкогольных напитков. Основные способы приготовления коктейлей.

Крепкие спиртные напитки. Основные виды. Методы производства алкоголя. Объяснение методов брожение, дистилляция, мацерация.

Мир Виски. Виды и классификация виски. Методы производства. Отличительные особенности производства виски в различных регионах мира.

Алкогольные напитки Мира: Ром, Джин, Текила, Водка, Коньяк, Арманьяк, Кальвадос. Виды, регионы производства, классификация и особенности.

Алкогольные напитки мира: Вино, Крепленые вина, История, методы и регионы производства. Правила подачи.

Алкогольные напитки Мира: Вермуты, Биттеры, Настойки, Ликеры. Виды, регионы производства, особенности.

Пиво. Особенности и виды. Методы производства. Коктейли с Пивом.

Принцип организации работы в баре. Учет товара, инвентаризации, акты проработок, списаний и стоп-лист.

Как продавать в баре. Правильная работа с гостями. Психология общения с гостем. Техника активных продаж.

Барный инвентарь. Работа с инвентарем. Основные методы приготовления коктейлей. Виды коктейлей.

Тест-налив. Различные виды наливов. Проработка налива без джигера и мерника.

60 классических коктейлей. История, методы приготовления. Современные интерпретации классических коктейлей.

Смешанные методы приготовления коктейлей. SpeedMixing. Слоистые коктейли, Горячие коктейли. Понятия: стрейн, файн стрейн, хард шейк.

Украшения коктейлей. SpeedMixing. Методы быcтрого приготовления коктейлей.

Чай + кофе. Приготовление кофейных напитков. Проводится в тренинг центре компании Юлиус Майнл.

Курс выходного дня

Если вы хотите научиться готовить вкусные коктейли и удивлять своих друзей на вечеринках – этот курс для Вас! Никакой сухой теории, только коктейльная практика. Самые популярные коктейли мира и авторские рецепты наших преподавателей ждут вас на занятиях!

Стоимость курса: 4 990 руб.

Программа курса

Основы профессии Бармен. Основные принципы работы и правила поведения на рабочем месте. Правильная организация рабочего места. Знакомство с Барной стойкой. Барный инвентарь и оборудование. Барная посуда. Виды, назначение. Принципы подачи алкогольных напитков. Основные способы приготовления коктейлей. Работа с барным инвентарем. Основные методы приготовления коктейлей. История появления коктейлей. Первый коктейль в мире – Олд Фешн.

Коктейли времен сухого закона. Коктейльная революция. Знаменитые бармены мира и их коктейли. Классические коктейли Международной Барменской Ассоциации (IBA).

Коктейли “Новой волны”. Популярные коктейли современности. Новые тенденции в миксологии. Смешиваем несмешиваемое.

Украшение коктейлей. Принципы приготовления слоистых коктейлей. Необычные и экзотические коктейли. Применение биттеров в приготовлении коктейлей.

Курсы бариста

Записаться на
курс бариста

Совместный проект с венской кофейной компанией Julius Meinl. Все, кто был в Вене, никогда не забудут уникальные Традиционные кофейни. От всех остальных их отличает не только архитектура, дизайн, но и бесконечная кофейная карта! Самые изысканные ценители кофейных напитков найдут что-то свое среди всего многообразия кофе!

В ноябре 2011 года ЮНЕСКО официально включила Венскую кофейную культуру в существующий перечень культурного наследия человечества! С 1862 года Julius Meinl с гордостью носит титул Амбассадора Венской кофейной культуры и с радостью готовы поделиться этой культурой с Вами!

Шеф-бариста

Базовый курс бариста

Стоимость курса: 2 490 руб.

Программа курса

2. Производство кофе

3. Кофейное оборудование

4. Базовые знания и навыки для приготовления идеального эспрессо

5. Капучино и напитки на базе эспрессо

Курс «Готовим кофе дома»

Стоимость курса: 1 990 руб.

Программа курса

2. Производство кофе

3. Как правильно и вкусно приготовить кофе дома

Источник

АКАДЕМИЯ БАР-ЦЕНТР

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ШКОЛА РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА!

ВЫПУСКНИКА ЗА 2020 ГОД

О КОМПАНИИ:

Наша миссия: привить интерес работникам ресторанного бизнеса к своей профессии, поднять их мастерство на новый уровень, ведь успех – это профессионализм и любовь к своему делу. Уже более 10 лет компания Академия Бар-Центр занимается совершенствованием, обучением барменов и другого персонала ресторанного бизнеса. Мы проводим не только курсы барменов в Москве, но и различные семинары, конкурсы, мастер-классы, соревнования и чемпионаты. Наша главная гордость – школа барменов в Москве с последующим трудоустройством, а также школа флейринга.

Обучение: Наша основная деятельность – обучение ресторанному бизнесу. Мы предлагаем курсы барменов, курсы менеджера ресторана, курсы управляющего рестораном и другие курсы. Очень популярны курсы флейринга. Современный бармен – это не только знаток коктейлей и артист, но еще и тонкий психолог, именно поэтому мы обучаем персонал на наших курсах барменов по специальной программе разработанной компанией Академия Бар-Центр, учитывающей особенности российского рынка. Курсы бармена ведут настоящие профессионалы, работающие в этой сфере минимум 10 лет. Занятия проходят в специализированном учебном центре, где есть все необходимое оборудование. По окончании курсов бармена в Москве выдается сертификат международного образца. Мы уверены в качестве нашего обучения, поэтому гарантируем трудоустройство своих выпускников.

Подбор персонала: Академия Бар-Центр точно знает, каким должен быть первоклассный работник ресторанного бизнеса. Именно поэтому вы можете доверить нам подбор персонала для вашего ресторана или кафе. Наши партнеры – известные рестораны и кафе Москвы. Их список постоянно расширяется. Корпоративное обучение для заведений проводится с учетом специфики и пожеланий клиента. Поэтому после обучения ваши сотрудники не только повысят свою квалификацию, но и станут единой слаженной командой. Именно такой персонал поднимет уровень вашего заведения и увеличит его прибыльность.

Магазин барного инвентаря: Только настоящие профессионалы, работающие изо дня в день, разбираются в профессиональном оборудовании. Поэтому приобретая оборудование для бара у нас, вы можете не сомневаться в его качестве и удобстве. У нас вы можете купить весь инвентарь для бара, который необходим для полноценной работы бармена, ведь в магазине более сотни наименований товаров. Причем можно купить шейкер, стрейнер, барменскую ложку или бутылку для флейринга отдельно, а можно – барменский набор. Так что проблема купить оборудование для бара решена! Ресторанный бизнес – наше призвание!

Источник

Интересные места Москвы

Бармен — это человек, который обслуживает посетителей за стойкой бара. Его основной обязанностью считается приготовление различных напитков с алкоголем или без него.

В настоящее время эта профессия считается очень востребованной и высокооплачиваемой. Заведения, особенно работающие в ночное время, не могут функционировать без бармена. Бармен общается с клиентами и помогают поддерживать расслабляющую атмосферу.

Получить такую профессию можно, окончив курсы по специальной программе обучения барменов. В данной статье мы предлагаем вам список обучающих центров с хорошей программой и практикой.

НОУ «Учебный Центр» (ЦАО)

Адрес: м. Парк-Культуры, Хилков переулок, д. 2, стр. 5
Сайт: http://www.diofort.ru
Телефон: +7 (495) 783-29-57
Стоимость: от 24350 р. за курс

Учебный Центр представляет собой разветвленную сеть учебных заведений, действующих в большинстве областных центров европейской части Российской Федерации более десяти лет. За это время в филиалах Центра прошли обучение и переподготовку более 100000 слушателей.

Центр совместно с Российской Академией государственной службы при Президенте РФ и Институтом дополнительного профессионального образования при Министерстве Образования РФ принимает участие в ряде федеральных программ, направленных на развитие и совершенствование системы российского образования.

Как записаться на обучение на курсы?

Для того, чтобы стать слушателем, вам необходимо подойти в учебный отдел Центра, заключить договор на обучение и оплатить стоимость курса. По условию договора абитуриент может внести предоплату (50% от стоимости обучения). Вторая часть оплаты вносится до второго занятия обучения.

Если вы хотите быть всегда в центре внимания, уметь смешивать коктейли, готовить вкусный чай и кофе, знать секреты профессии, тогда курсы барменов для Вас!

Барменская Ассоциация России (ЦАО)

Адрес: м. Лубянка, ул. Мясницкая, д. 7, стр. 1
Сайт: https://bartenders.pro
Телефон: +7 (909) 697-51-67
Стоимость: от 14000 р. за курс

В этой школе барменов обучение ведётся по международным стандартам и методике International Bartenders Association и Барменской Ассоциации России, направленной на практическую подготовку.

Курс включает в себя мировой опыт барменов и является основной базой барменских навыков. Курсы барменов проводятся в приятной дружественной атмосфере. Аудитория оснащена всем необходимым оборудованием.

Почти в каждом уроке используется видео ролики, презентации по напиткам, практическая часть работы барменов. За успешное окончание экзамена выдается диплом Барменской Ассоциации России. Предоставляется практика с последующим трудоустройством.

Restcompany (ЦАО)

Адрес:

Сайт: https://restcompany.ru
Телефон: +7 (495) 627-68-74
Стоимость: от 10000 р. за курс

Пройти обучение в компании Restcompany могут как новички, так и уже работающие сотрудники бара, которые желают повысить квалификацию, научиться быстрому обслуживанию гостей и узнать новые рецепты оригинальных коктейлей.

Обучающая программа разработана экспертами в области барной индустрии, что гарантирует безупречный результат, независимо от уровня подготовки барменов.

С точки зрения заведения эти курсы решают следующие задачи:

После прохождения курсов выпускники проходят стажировку, а также получают направление на трудоустройство к партнерам школы. Так как выпускники демонстрируют высокий уровень сервиса и качественные профессиональные навыки в процессе своей дальнейшей работы, они всегда востребованы. Эти курсы окупаются в среднем через 4 дня работы!

Учебный Центр «Московский Дом Ресторатора» (ЦАО)

Адрес: м. Тульская, Гамсоновский пер., д. 2, стр. 10
Сайт: https://domrest.ru
Телефон: +7 (495) 223-23-78, +7 (916) 357-71-70
Стоимость: от 14900 р. за курс

УЧЕБНЫЙ ЦЕНТР BAR-ON.PRO (ЦАО)

Адрес: м. Полянка, Бродников переулок, д. 8
Сайт: http://bar-on.pro
Телефон: +7 (963) 635-65-77
Стоимость: от 4990 р. за курс

Школа Барменов является уникальным проектом, не похожим на все остальные. Преподаватели школы являются действующими бар-менеджерами известных заведений Москвы, благодаря чему здесь обеспечивают полную подготовку, учитывая всю специфику, особенности и нюансы работы. Наблюдая за своими учениками непосредственно в баре, преподаватели объективно указывают и исправляют все ошибки и недостатки в их работе.

Лига барменов России (ВАО)

Адрес: м. Эдектрозаводская, ул. Большая-Почтовая, д. 36, офис 107 Д
Сайт: https://ligabar.ru
Телефон: +7 (800) 550-91-93, +7 (925) 023-12-68
Стоимость: от 8900 р. за курс

Вы планируете стать барменом и не знаете как? Или уже являетесь им, но чувствуете что вам не хватает навыков для овладения новым уровнем мастерства? Самый простой и удобный способ решения этих вопросов — курсы барменов.

ЛИГА БАРМЕНОВ РОССИИ League Bartenders of Russia была основана ведущими барменами и экспертами России. Дата основания объединения 1 ноября 2002 года.

Курсы барменов — это специальные методики обучения, которые основываются на огромном опыте работы специалистов в сфере гостеприимства. Развитие барной индустрии — основная цель Лиги. Обучившись на курсах, вы получите не только большой багаж знаний, но и трудоустройство в одном из заведений Москвы, так как с Лигой барменов сотрудничают многие работодатели.

Какие цели ставят на курсах:

Лига барменов реализует самые амбициозные проекты по курсам обучения, здесь проходят подготовку не только «новички», но и опытные бармены. Такое разнообразие курсов и программ обучения обеспечивается за счет того, что в Лиге барменов состоят ведущие преподаватели и эксперты России, которые и проводят обучение барменов в школах на базе учебного центра.

После прохождения курсов выпускники проходят стажировку, а также получают направление на трудоустройство к партнерам Лиги. Так как выпускники демонстрируют высокий уровень сервиса и качественные профессиональные навыки в процессе своей дальнейшей работы, они всегда востребованы.

Барный консалдинг (ВАО)

Адрес: м. Сретенский бульвар, ул. Покровка, д. 21-23/25, с. 1
Сайт: http://consultingbar.ru
Телефон: +7 (926) 757-50-00, +7 (905) 779-90-67
Стоимость: от 6000 р. за курс

На базе популярных московских баров Lumberjack, Rumor, Tin Woodman и Коктейльная здесь создали курсы обучения барменов разного уровня подготовки. Обучение проходит на площадке бара Rumor, практические занятия и стажировка – во всех барах.

Академия Бар-Центр (ВАО)

Адрес: м. Преображенская площадь, ул. Краснобогатырская, д. 2, стр. 2
Сайт: http://barcentr.ru
Телефон: 7 (499) 390-30-12, 7 (925) 417-87-42
Стоимость: от 5900 р. за курс

Академия Бар-Центр – это то место, где вы можете освоить профессии, которым не учат в университетах. Профессии, которые выбирают душой. Здесь вы сможете изучить основы и секреты выбранного курса и работать в сфере, которая вам нравится. Вам покажут, как свободное творчество и нерушимые стандарты уживаются в одном.

Центр имеет все необходимые документы для ведения образовательной деятельности. После успешного прохождения обучения выдают удостоверения о повышении квалификации установленного государственного образца.

Миссия Центра: привить интерес работникам ресторанного бизнеса к своей профессии, поднять их мастерство на новый уровень, ведь успех – это профессионализм и любовь к своему делу. Уже более 10 лет компания Академия Бар-Центр занимается совершенствованием, обучением барменов и другого персонала ресторанного бизнеса. Центр проводит не только курсы барменов в Москве, но и различные семинары, конкурсы, мастер-классы, соревнования и чемпионаты.

Главная гордость – школа барменов в Москве с последующим трудоустройством.

Профессиональные курсы С.В.Цыро основателя Б.А.Р. (ЗАО)

Адрес: м. Воробьевы горы, ул. Косыгина, д. 15
Сайт: https://probarman.ru
Телефон: +7 (916) 042-15-77
Стоимость: от 14000 р. за курс

Обучение ведётся по международным стандартам и методике Всемирной Ассоциации Барменов (I.B.A.) и «Барменской Ассоциации России» (Б.А.Р.), направленной на практическую подготовку. Курс включает в себя мировой опыт барменов и является основной базой барменских навыков.

Курсы барменов проводятся в приятной дружественной атмосфере. Аудитория, где проводятся занятия, оснащены всем необходимым оборудованием.

Курс максимально приближен к реальным условиям работы. Здесь поддерживают тесную связь с ведущими рестораторами и тренируют у студентов именно те навыки, которые позволят им успешно работать и в России, и за границей. За время учебы вы получаете обширные знания о всех видах алкоголя, принципах миксологии, общения с гостями, а главное, практические навыки быстрой работы без суеты — того, что отличает настоящего бармена от дилетанта.

Программа курса включает мастер-классы от лучших практикующих специалистов, амбассадоров ведущих алкогольных компаний: Bacardi Martini, Bols, De Kuyper, Jose Cuervo, Disaronno Originale, Maker’s Mark и др. Все занятия по теории закрепляются дегустациями и работой с реальным алкоголем.

Обучение проходит непосредственно за барной стойкой. Опытные преподаватели с первых минут следят за этикетом общения с гостями и правильной постановкой рук, ведь в дальнейшем верные навыки обеспечивают выпускникам успешную работу и высокие продажи.

Программа курса постоянно обновляется в соответствии с мировыми тенденциями. Как официальный представитель международного профессионального сообщества, Барменская Ассоциация России диктует моду на коктейли, вводит новые тенденции и методы.

Все выпускники получают дипломы международного образца. Дипломы Б.А.Р. высоко котируются во всем мире, а выпускники пользуются заслуженным уважением. Все знаменитые бармены России, многократные чемпионы европейских и мировых чемпионатов — воспитанники Б.А.Р. Если вы хотите работать за границей, здесь дадут прямые контакты партнеров, которые помогают студентам в трудоустройстве.

После экзаменов всех студентов устраивают на работу.

Центр профессиональной подготовки «ПЛЮС» (ЗАО)

Адрес: м. Сходненская, ул. Аэродромная, д. 10, корп. 1
Сайт: http://www.profplus.ru
Телефон: +7 (499) 492-72-90, +7 (499) 497-23-18
Стоимость: от 19200 р. за курс

Бармен является одним из тех сотрудников, по работе которого зачастую судят о заведении, его уровне. Именно поэтому вопросу подбора персонала, в частности барменов, владельца ресторанов, баров и кафе придают немаловажное значение.

В функции бармена входит не только разлив и подача спиртных напитков по заказам клиентов, но еще и приготовление коктейлей, умение разбираться в напитках и советы при их выборе.

На курсах барменов от центра профессиональной подготовки «Плюс» вы познакомитесь с основными приемами работы бармена, узнаете секреты сочетаний напитков и методы их подачи, научитесь готовить наиболее популярные коктейли и овладеете секретами создания собственных, авторских напитков.

Курсы ведут настоящие профессионалы, за плечами которых опыт многих лет работы в различных заведениях страны.

BARVIP (ЗАО)

Адрес: м. Воробьевы горы, Ленинский проспект, д. 38
Сайт: https://barvip.ru
Телефон: +7 (495) 768-88-24
Стоимость: от 7000 р. за курс

Хотите стать таким же профессионалом, как и сотрудники этой компании? Всегда мечтали покорять публику своими умениями? А может, вы уже являетесь специалистом, готовым повысить свой уровень? Тогда двери Школы BARVIP всегда открыты!

Только здесь вы сможете получить ценнейшие знания и навыки, которые помогут достичь самых вершин этого прекрасного искусства, ведь обучение ведут лучшие участники команды BARVIP! Победители российских и международных соревнований по флейрингу, настоящие мастера своего дела постепенно будут обучать вас все более сложным, изящным трюкам, а также эталонным техникам приготовления коктейлей.

Обаяние, харизма и умение «держаться» на публике также являются одними из главных составляющих бармен-шоу, придавая ему подлинную творческую выразительность. Думаете, эти способности либо приходят с опытом, либо даны от природы? Здесь докажут, что это вовсе не так! Профессионалы BARVIP научат вас всем тонкостям взаимодействия с публикой, помогут раскрыть вашу яркую индивидуальность и умение выражать ее в своем шоу, а также открыть самый настоящий актерский талант, который, без сомнения, есть в каждом.

Учебный центр Романа Торощина (САО)

Адрес: м. Алексеевская, ул. Годовикова, д. 9, стр. 13
Сайт: https://center-rt.ru
Телефон: 7 (800) 777-71-89, 7 (906) 815-43-73
Стоимость: от 10000 р. за курс

Сильнейший учебный центр в России, где все желающие смогут получить профильное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе, а также повысить свою квалификацию. Учебный центр Романа Торощина представляет абсолютно новый подход к подготовке надёжных профессионалов для индустрии гостеприимства на площадке с самым современным оснащением.

ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА ВЫ БУДЕТЕ УМЕТЬ:

Barmancity (САО)

Адрес: м. Белорусская, ул. Лесная, д. 55
Сайт: http://barmancity.com
Телефон: +7 (499) 250-19-76
Стоимость: от 14000 р. за курс

Курс барменов разработан с учетом пожеланий и требований, которые предъявляют владельцы и руководящие составы баров. А также учтены пожелания многочисленных гостей заведений и требований, предъявляемых ими к обслуживающему персоналу.

Курс включает в себя мировой опыт барменов и является основной базой барменских навыков.

Вы познакомитесь со всеми спиртными напитками мира и не только. На курсах проводится дегустация более 60 видов алкогольных брендов. Вы научитесь быстро и профессионально готовить легендарные и популярные коктейли. Будете создавать красивые и неповторимые напитки сами.

В теме «скоростные навыки работы» здесь раскроют секреты и научат вас, как работать в два раза быстрее, чем обычный бармен. В этом центре не ведут изнурительных и скучных лекций, а обучают практическим навыкам и дают возможность прикоснуться к профессии бармена по-настоящему учиться у профессионалов, работать эффективно, качественно и быстро.

Вы полюбите эту профессию! Любой известный или знаменитый бармен, работающий в России, был или является членом Барменской Ассоциации России.

По окончанию курсов выпускникам выдается диплом международного образца действительный более, чем в 40 странах мира. И также 100% гарантия трудоустройства.

Fur&pur (САО)

Адрес: м. Белорусская, 1-я Тверская-Ямская улица, д. 27
Сайт: https://furpur.ru
Телефон: +7 (495) 926-02-31
Стоимость: от 11900 р. за курс

Хотите стать барменом или поразить гостей необычными коктейлями и летающими шейкерами? А может ищите необычный подарок для друга, — курсы барменов познакомят с профессией, мастер-класс научит смешивать коктейли, а флейринг научит жонглировать бутылками и шейкерами.

Курс бармен: базовый курс направлен на знакомство с барным делом для домашнего или любительского применения. Во время занятий участники максимально погрузятся в профессию бармена и отработают все знания на практике.

Каждое занятие включает сопровождается отработкой знаний на практике.

HORECA CATERING (САО)

Адрес: м. Динамо, Ленинградский проспект, дом 32/2
Сайт: http://www.horeca-catering.com
Телефон: +7 (925) 544-84-00
Стоимость: уточняется по телефону

ПРЕИМУЩЕСТВА УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ:

«ШИПИЛОВСКИЙ» (ЮАО)

Адрес: м. Зябликово, ул. Шипиловская, д. 58, корп. 1.
Сайт: http://shipilovskaya.su
Телефон: ‎+7 (966) 009-76-61, ‎+7 (965) 108-56-57
Стоимость: от 10000 р. за курс

Хотите найти интересную, востребованную и хорошо оплачиваемую профессию? Или всегда хотели поработать барменом в каком-нибудь заведении? Курсы барменов на Шипиловской – это именно то, что вам нужно! ТЦ «Шипиловский» приглашает всех желающих получить качественные теоретические знания и практические навыки в данной профессии.

Обучение будет проходить по специальной программе, благодаря которой вы:

Здесь дают базовые знания по широкому спектру теоретических дисциплин и практических вопросов работы, используют самые современных европейские программы профессионального обучения.

Условия обучения на курсах максимально приближены к реальной работе. На курсах преподают практики, знающие профессию изнутри и знакомые с положением дел на московском рынке. Классы оборудованы всем необходимым, методики преподавания отработаны за 5 лет деятельности центра.

Расписание занятий составляется так, чтобы его было удобно совмещать с работой. До аудитории легко добираться.

Источник