угощение давшее название канун рождества кроссворд 6 букв сканворд

Пшеничная каша, которую кушают в сочельник

Ответ на вопрос Пшеничная каша, которую кушают в сочельник, в слове 6 букв:
Сочиво

Определение слова Сочиво в словарях

Сочиво Со́чиво — сок из семян, употребляемый для приправы, вместо масла, а также пища, приправленная этим соком. Часто так называли особое постное блюдо (кутью) из обваренных зёрен пшеницы, иногда риса или чечевицы (сочевицы), смешанных с семенным (маковым, миндальным или ореховым) соком («сочивом», откуда и происходит название) и с мёдом.

Сочиво следует делать из полбы, но поскольку со времён пушкинского Балды полбу в наших краях не выращивают, то сегодня сочиво готовят из пшеницы, ячменя и даже из риса.

В Масленицу, или Сырную неделю, пекут блины, а в Рождественский и Крещенский сочельник делают сочиво и взвар из сухофруктов.

Лишь когда появляется первая звезда – символ звезды Вифлеемской – разрешается отведать сочиво (постное блюдо, представляющее собой пшеничный или рисовый взвар с медом и фруктами).

Окончанием Рождественского поста является сочельник, во время которого едят традиционное сочиво – вареную пшеницу или рис с медом и изюмом.

Но и тогда пища самая простая… — не зная, как перевести на немецкий « сочиво », Маликульмульк заместо него употребил «сладкую кашу», а потом кратко рассказал о ночной службе в церкви.

Название «сочельник» происходит от слова « сочиво », это особое постное блюдо, которое готовят в этот день,– пшеничный или рисовый взвар с медом и фруктами.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *