Как сварить склизкий рис

Как я варю рис, чтобы он не слипался: 3 лайфхака, которые работают

Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Получить рассыпчатый рис – не так просто, как кажется. Это настоящее искусство, которое постигается со временем и с опытом. Сегодня я поделюсь 3 способами, которыми пользуюсь, чтобы порадовать своих домашних идеально сваренной и вкусной крупой.

Несколько секретов и тонкостей

Самое важное в приготовлении риса – тщательно соблюдать пропорции самой крупы и воды. И для каждого типа крупы они будут свои. К примеру, если нужно приготовить суп, то на 2 л воды достаточно 2-3 ст.л. риса. А вот для гарнира лучшим соотношением является 2 части воды к 1 части крупы.

Многое зависит и от сорта крупы. К примеру, если нужно сварить молочную кашу, лучше взять круглозернистый рис, крупа средней зернистости идеальна для ризотто, запеканок. А вот для получения рассыпчатого гарнира больше подходит длиннозернистая крупа.

Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Первая хитрость — выбор правильного риса (Фото: verywellhealth.com)

Перед отвариванием крупы рис стоит несколько раз промыть и замочить хотя бы на 15 минут. Эти простые процедуры помогут убрать и мелкие загрязнения, и лишний крахмал, из-за которого каша и получается вязкой и густой, а не рассыпчатой. Останется залить крупу водой, довести на среднем огне до кипения, добавить подходящие приправы и готовить на медленном огне 20-30 минут в зависимости от сорта.

Секрет: чтобы добиться идеально белого цвета риса, добавьте немного сока лимона или белого яблочного уксуса.

Еще одна хитрость получения рассыпчатого лиса – поддержка оптимальной температуры во время варки. Как только жидкость закипит, нужно до минимума уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 20 минут. нужно стараться не открывать кастрюлю и уж точно не перемешивать рис при приготовлении.

3 способа приготовления рассыпчатого риса

В кастрюле

Несмотря на наличие мультиварки, рис я предпочитаю варить «бабушкиным» методом на плите. Сложностей никаких нет:

На сковороде

Еще один вариант, который я использую, если использую рис «Басмати». Сковорода удобнее тем, что в ней проще не отваривать, а тушить и томить крупу. А для придания ему особенного вкуса и аромата обязательно добавляю зубчик чеснока. Этот простой продукт сделает рис готовое блюдо особенным.

Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Рис для некоторых блюд лучше томить в сковороде (Фото: myjapanesegreentea.com)

После приготовления можно добавить к крупе любимые специи и немного соли.

Замачивание риса

Один из самых простых способов. Но я использую его довольно редко, поскольку такой вариант приготовления требует больше времени. Но если вы свободны, можно воспользоваться и им – рис получается рассыпчатым, нежным.

Полезный совет: если вы делаете рис для его использования в салате, то солить крупу и добавлять специи не нужно.

Источник

Как варить рис

Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Об этом нас спрашивают чаще всего. Фактически это ответ на вопрос: «Как варить длиннозерный рис», поскольку длиннозерные сорта риса, самые благородные басмати и жасмин, всегда готовят рассыпчатыми. Но попробуем разобраться и с круглым, и с бурым, и с диким рисом

Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Как варить длиннозерный рис

Есть откидной способ, при котором вы просто кипятите в большой кастрюле как можно больше подсоленной воды, чтобы рисинки не слипались при варке, а потом откидываете сварившийся рис на сито, даете воде стечь и заправляете рис маслом.

Этот способ хорош для откидных пловов – для них по рецепту рис обычно не доваривают, чтобы он дошел в казане с прочими ингредиентами.

Мой любимый способ другой. Если вы будете точно придерживаться правил, у вас все легко получится. А правил тут немного, основных всего два:

Правило №1: пропорции

Берете любую емкость, которой можно отмерить и рис, и воду: стакан, кружку, ковшик, миску. Отмеряете 1 такую емкость (ее обычно называют «часть») риса и заливаете 1,5 емкостями (частями) кипящей воды. Если у вас, скажем, 2 стакана риса, то потребуется 3 стакана кипятка и так далее. Чтобы быть еще увереннее в грядущей рассыпчатости, обжарьте рис в топленом масле (можно со специями) до того, как заливать его кипятком.

Кастрюлю берите большую, чтобы рис не «убежал». Даже если варите всего 2 стакана, трехлитровая кастрюля будет в самый раз.

Правило №2: время

Формула варки такая: после закипания варите рис, не открывая крышку – ни одного разу – ровно 12 минут. Первые 3 минуты на сильном огне; 7 минут на среднем и 2 минуты на слабом. Сразу снимаете с огня и – не открывая – укутываете в одеяло или толстое полотенце еще на 12 минут. Все, готово.

Как варить круглый рис

Круглый рис – нежный, крахмалистый, впитывающий в себя много жидкости. Он не должен быть рассыпчатым, недаром из него варят каши и делают пудинги. Этот рис не нужно промывать. Его обычно заливают водой в соотношении 2 части риса к 1 части воды и варят, пока вся вода не впитается, а дальше добавляют молоко или сливки, или кокосовое молоко, а также сахар, специи и прочие добавки – что требуется по рецепту. Обычно количество жидкости – это еще примерно 2 части.

Как варить бурый рис

Бурым (коричневым, нерафинированным) может быть любой сорт риса. И в зависимости от сорта вы должны подбирать способ приготовления. Но всегда будет два важных отличия: количество воды и время варки. Неочищенный от тонкой оболочки (отрубей) рис, разумеется, варится дольше и требует больше влаги. И того, и другого – примерно на треть больше. Обязательно читайте инструкцию на упаковке – только производитель точно знает, как именно обработан именно этот рис, и как его лучше готовить.

Как варить дикий рис

Дикий рис – вообще-то, совсем не рис, а водяная трава, зерна которой по форме очень похожи на рис. Зерна эти довольно плотные, поэтому для смеси с обычным рисом – а чаще всего и для сольных упаковок – их предварительно пропаривают.

Обычно такой рис варится в соотношении 1 часть риса к 3,5 частям кипящей воды. Варится дикий рис обычно не меньше 35 минут. Мне кажется довольно удобным откидной способ для дикого риса, так точно не прогадаете. Время приготовления смотрите на всякий случай на упаковке.

Как варить рис для плова

Идеальный рис для самого популярного у нас узбекского плова растет там же, где его готовят, то есть в Средней Азии. И продается на рынках, в развес. Подойдут разные сорта: аланга, санам, чунгара, лазарь, ну и, конечно, девзира. Любой сорт риса должен быть очень тщательно промыт – чтобы стекающая вода была совершенно прозрачной – а потом замочен на 2–3 часа в слегка подсоленной теплой воде. Вода должна покрывать рис полностью, иначе он будет ломаться в плове. Дальнейшие инструкции по варке обычно подробно изложены в рецепте самого плова.

Можно сварить плов и из других сортов риса, как длиннозерных (басмати), так и среднезерных (кубанских). Но условия подготовки риса для плова остаются прежними.

Как варить рис для суши

Для суши подходит только специальный рис, на нем чаще всего так и написано – «рис для суши». То, что у нас называется «японика», тоже подходит.
Сначала промойте рис в 5–6 водах до полной прозрачности воды. Залейте холодной(!) водой в соотношении 1:1 плюс еще 10% воды, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, закройте крышкой и варите 13–14 минут, не поднимая крышки. Затем укутайте кастрюлю в одеяло или толстое полотенце на 30–40 мин.

Переложите рис в большую деревянную нелакированную посуду (образовавшуюся на дне кастрюли корочку для суши не используют). Выложите теплый рис в центр, вылейте всю приготовленную по рецепту заправку, раскидайте рис лопаточкой, потом вместе с заправкой соберите обратно в центр – и так 4 раза.

Оставьте на 10–15 минут. Когда вы делаете роллы, температура риса должна быть 32–34 °С, не холоднее.

Внимание: если у вас не деревянная посуда, уменьшите количество заправки на треть по сравнению с тем, что указано в рецепте.

Источник

Как сварить рис – 10 рецептов рассыпчатой рисовой каши в кастрюле

Легкая 10 мин. 4 порц.

Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

В этой статье мы расскажем, как сварить рассыпчатый рис в кастрюле. По любому из предложенных 10 рецептов рисовая каша получается зернышко к зернышку. Есть такую кашу – одно удовольствие.

Как сварить рассыпчатый рис на гарнир?

Рисовая каша часто используется для гарнира к различным мясным блюдам и рыбе. Чтобы рис получился рассыпчатым, нужно соблюдать несколько правил, а также правильно выбрать крупу.

Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Рис на воде в кастрюле – правильные пропорции

Как варить рис, чтобы он не пригорал, не получался водянистым и не слипался – многие хозяйки задаются этими вопросами. На самом деле это не очень сложное дело, достаточно просто обращать внимания на некоторые мелочи, описанные в этом рецепте.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Рис промойте несколько раз холодной водой. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

2. В кастрюлю влейте воду и доведите ее до кипения. Добавьте соль. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

3. В кипящую воду переложите промытый рис. Варите его на среднем огне 10 минут. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

4. Затем убавьте огонь и варите еще 7-10 минут. После этого снимите кастрюлю с огня, укутайте ее и оставьте на 10 минут. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

5. Рис получается красивым и рассыпчатым. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Как сварить рассыпчатую рисовую кашу в мультиварке?

Если боитесь испортить кашу при варке в кастрюле, то воспользуйтесь мультиваркой. Многие даже называют эту технику «кашеваркой». Рисовая каша всегда получается в ней густой, рассыпчатой и ароматной.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Рис можно взять любого вида: круглозерный или длиннозерный. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

2. Можно воспользоваться, для измерения ингредиентов мерным стаканом, который присутствует в комплекте с каждой моделью мультиварки. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

3. Рис промойте несколько раз проточной водой. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

4. В чашу мультиварки выложите рис и влейте воду. Сразу же добавьте соль и сливочное масло. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

5. В меню мультиварки выберите режим «Каша», закройте крышку мультиварки и дождитесь звукового сигнала о готовности риса. Рисовую кашу подавайте сразу же в горячем виде. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Как правильно сварить бурый рис в кастрюле?

Бурый рис – рис в сохраненной отрубевой оболочке нежно-коричневого цвета. Именно эта оболочка и придает рису большую полезность наряду с обычным белым рисом. В этой статье мы раскроем формулу приготовления рассыпчатого бурого риса.

Время готовки: 4 часа.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для варки риса. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

2. Тщательно промойте рис в холодной воде и замочите его на несколько часов. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

3. Спустя 3-4 часа рис следует еще раз промыть. Выложите рис в кастрюлю, влейте воду. Варите рис на медленном огне 40-50 минут. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

4. После этого добавьте соль, зиру и шафран, перемешайте, прикройте кастрюлю крышкой и оставьте кашу еще на 15-20 минут. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

5. Бурый рис готов, подавайте его на стол со свежей зеленью. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Вкусная рисовая каша из пропаренного риса

В этом рецепте рассмотрим рецепт приготовления каши из пропаренного риса. Пропаренный рис готовится быстрее из-за предварительной термической обработке до его расфасовки и поставки на прилавки магазинов.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Рис переберите и промойте. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

2. Переложите рис в кастрюлю. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

3. В кастрюлю влейте необходимое количество воды. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

4. Поставьте кастрюлю на плиту и включите нагрев. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума и добавьте соль. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

5. Продолжайте варить рис 7-10 минут. Когда большая часть воды выкипит, добавьте сливочное масло и перемешайте кашу до его полного растворения. Прикройте кастрюлю крышкой. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

6. Через 5-7 минут рисовая каша будет готова. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Рассыпчатая рисовая каша из длиннозернового риса

Рассыпчатая рисовая каша – доступное блюдо на каждый день. Это может быть легкий завтрак из молочной каши или рассыпчатый гарнир для мясных блюд, рыбы или других морепродуктов.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Рис промывайте до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

2. В кастрюлю влейте 1,5 литра воды. Поставьте кастрюлю на огонь, когда вода закипит, всыпьте соль. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

3. После этого в кастрюлю всыпьте рис. Варите рис 20-25 минут. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

4. В чайник влейте 1,5-2 литра воды, закипятите ее. Готовый рис откиньте на дуршлаг и промойте его кипятком из чайника. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

5. Рис переложите назад в кастрюлю, добавьте сливочное масло и перемешайте. вкусная рисовая каша готова. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Как сварить круглозерновой рис в кастрюле на газовой плите?

Рис – самая популярная крупа в мире. Употребление рисовой каши благоприятно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Круглый рис – нежный сорт, крахмалистый, не рассыпчатый, поэтому из него лучше готовить каши, суши или пудинги.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Рис всыпьте в кастрюлю, залейте его кипятком и оставьте на 10 минут. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

2. Через 10 минут слейте теплую воду и промойте рис проточной водой. Затем залейте рис свежей водой так, чтобы она превышала уровень крупы на 2-2,5 сантиметра. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

3. Добавьте специи: куркуму, паприку и мускатный орех. Это придаст каше неповторимый аромат и красивый цвет. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

4. Также влейте растительное масло и соль, перемешайте. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

5. Закройте кастрюлю крышкой и томите рис на среднем огне 20-25 минут. Рисовую кашу подавайте с овощами и зеленью. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Простой и быстрый способ приготовить рис в микроволновке

Если нужно быстро и просто приготовить рисовую кашу на гарнир, то можно воспользоваться микроволновкой. Способ приготовления, описанный в рецепте, максимально приближен к варке на плите, поэтому его не сложно запомнить.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Отмерьте необходимое количество ингредиентов. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

2. Рис промойте несколько раз холодной водой. Затем переложите его в форму, добавьте соль и влейте воду. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

3. Прикройте форму крышкой и готовьте кашу в микроволновке 10 минут. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

4. Если вы хотите получить сухой, рассыпчатый рис, то отправьте его еще на 10 минут в микроволновку. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

5. Горячий рис заправьте сливочным маслом и подавайте на стол. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Как приготовить сладкую рисовую кашу с изюмом?

Вкусная сладкая рисовая каша с изюмом может стать отличным завтраком для всей семьи, несомненно понравится она и детям. Чтобы сделать ее по своему вкусу более или менее густой, можно добавить больше или меньше молока.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Рис промойте несколько раз в холодной воде, переложите его в кастрюлю, добавьте соль и влейте воду, поставьте на огонь. Варите рис на медленном огне, пока не выпарится вода, 5-7 минут. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

2. Изюм промойте в теплой воде и просушите на бумажных полотенцах. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

3. Когда воды в кастрюле почти не останется, добавьте молоко, сахар и изюм. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

4. Доведите молоко до кипения и варите до полной готовности риса, а потом оставьте кашу под крышкой на 10 минут. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

5. Рисовую кашу разложите по тарелкам, добавьте сливочное масло и подавайте на стол. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Как сварить рис для суши роллов в домашних условиях?

Для приготовления суши, готовый рис должен быть липким, но не разваренным. Как правильно его приготовить, мы расскажем в нашем рецепте.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Рис промойте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

2. Залейте рис водой. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и накройте крышкой. Доведите воду до кипения, затем убавьте огонь до минимального и варите рис 15 минут. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

4. Уберите кастрюлю с огня, накройте ее полотенцем, сверху установите крышку и оставьте рис еще на 15 минут. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

5. Смешайте уксус, соль и сахар. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

6. В теплый рис влейте уксусную заправку и хорошо перемешайте. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

7. После этого рис остудите и используйте в приготовлении суши роллов. Как сварить склизкий рис. Смотреть фото Как сварить склизкий рис. Смотреть картинку Как сварить склизкий рис. Картинка про Как сварить склизкий рис. Фото Как сварить склизкий рис

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *