Как самостоятельно приготовить творог

Творог из молока в домашних условиях — 7 рецептов приготовления

Средняя 60 ч. 0.4 порц.

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Натуральный и вкусный творог можно приготовить самостоятельно из молока. Чтобы процесс прошел легко и порадовал результатом, готовьте по проверенным рецептам. Оцените яркую подборку из 7-и кулинарных идей с пошаговым описанием и фотографиями.

Нежный творог из молока в домашних условиях

Приготовить нежный и воздушный творог из молока совсем несложно. Используйте для этого простой пошаговый рецепт в домашних условиях. Готовый продукт порадует приятным вкусом.

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как приготовить домашний творог из молока и кефира?

Простой способ приготовить нежный домашний творог – из молока и кефира. Второй продукт позволит заготовке быстро закваситься. Используйте кулинарную идею для создания вкусного и полностью натурального угощения.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Отмеряем необходимое количество кефира и молока. Продукты могут быть как домашними, так и магазинными. Допустима любая жирность. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

2. Сначала в кастрюлю вливаем молоко и кипятим его. Дальше добавляем кефир, перемешиваем содержимое и убираем с огня. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

3. Это важно сделать до того, как кефир начнет сворачиваться. Даем продукту остыть. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

4. Отбрасываем его на мелкое сито и тщательно отбираем его от сыворотки. Также можно использовать марлю. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

5. Нежный творог из молока и кефира готов. Можно пробовать и угощать близких! Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как сделать творог из кислого молока в домашних условиях?

Кислое молоко – универсальный продукт, который не стоит выбрасывать. Из него можно готовить блины, оладьи и даже домашний творог. Используйте простой и проверенный многими хозяйками кулинарный рецепт.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Отмеряем необходимое количество кислого молока. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

2. Прокисший продукт переливаем в подходящую кастрюлю. Кипятим его до температуры 50 градусов. В процессе постоянно помешиваем содержимое, пока сыворотка не начнет отсоединяться. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

3. В глубокую емкость кладем дуршлаг. На него укладываем марлю. Сюда аккуратно вливаем горячий продукт. Ждем, пока сыворотка стечет в отдельную емкость. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

4. Завязываем марлю с содержимым и подвешиваем на 30 минут, чтобы жидкость максимально стекла. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

5. Спустя это время творог можно извлекать из марли. Домашний продукт готов! Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Мягкий и нежный творог из козьего молока

Полезный и нежный по вкусу творог можно приготовить из козьего молока. Попробуйте яркую кулинарную идею. Порадуйте себя и близких натуральным продуктом. Его можно есть просто так или использовать для создания других лакомств.

Время готовки: 1 сутки

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Отмеряем необходимое количество козьего молока. Нагреваем его, но не кипятим. Размешиваем с указанным количеством соли и убираем с плиты. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

2. Накрываем заготовку крышкой или марлей и оставляем на сутки в теплом месте. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

3. Снова ставим кастрюлю с содержимым на огонь и нагреваем его. Не доводя до кипения, выключайте плиту. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

4. Дальше продукт необходимо процедить от сыворотки. Выливаем его в дуршлаг с марлей, сложенной в несколько слоев. После подвязываем заготовку в мешочек и подвешиваем его на 1 час. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

5. Домашний творог из козьего молока готов. Извлекайте его из марли и перекладывайте в емкость для хранения. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Очень вкусный домашний творог из молока и сметаны

Аппетитный домашний творог можно приготовить на основе молока и сметаны. Порадует натуральным составом, приятным вкусом и простотой приготовления. Берите на заметку!

Время готовки: 1 сутки

Время приготовления: 5 часов

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Молоко нагреваем в кастрюле, но не доводим до кипения. Небольшую часть продукта оставляем нетронутым. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

2. Оставшееся молоко вымешиваем со сметаной и погружаем в горячее молоко. Дальше продукт убираем в теплое место. Для того чтобы образовалась творожная масса, необходимо выдержать от 10 часов до 2 суток. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

3. Спустя время снова нагреваем продукт в течение 15-20 минут. Процедуру можно повторить два раза. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

4. Остужаем угощение и переливаем его в сито с марлей, сложенной в несколько раз. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

5. Завязываем продукт в мешочек и подвязываем на 4 часа, чтобы вся сыворотка стекла. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

6. Аппетитный домашний творог готов. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Простой и вкусный рецепт творога из молока и лимона

Один из популярных домашних рецептов приготовления творога – из молока и лимона. Цитрус позволит угощению хорошо закваситься. В итоге угощение выйдет пористым и невероятно нежным.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Вливаем нужное количество молока в кастрюлю. Нагреваем его, но не доводим до кипения. Сразу уменьшаем огонь. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

2. В горячий продукт выдавливаем лимонный сок. Следим, чтобы сюда не попали косточки. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

3. Очень быстро молоко начнет сворачиваться. Это творожная масса отделяется от сыворотки. Варим содержимое на слабом огне еще 5-7 минут. Выключаем плиту. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

4. Даем массе остыть в течение 15 минут. За это время необходимая часть продукта окажется на поверхности. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

5. С помощью мелкого сита или марли отжимаем массу от сыворотки. Домашний творог готов! Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как приготовить домашний творог из молока и уксуса?

Простой способ приготовить творог в домашних условиях – из молока и уксуса. С подробным пошаговым рецептом легко справятся даже новички. Попробуйте исполнить блюдо. Порадуйте родных натуральным угощением.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Вливаем необходимое количество молока в кастрюлю. Добавляем сюда соль. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

2. Доводим молоко до кипения и сразу же уменьшаем огонь. Постоянно помешиваем содержимое. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

3. Медленно вливаем уксус и продолжаем размешивать. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

4. Очень быстро вы увидите, как образуется творожная масса и отделяется сыворотка. Это сигнал о том, что пора выключать плиту. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

5. Даем массе немного остыть. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

6. Дальше переливаем ее в мелкое сито. Даем полностью стечь сыворотке. Можно оставить на 20 минут. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

7. Перекладываем полученный творог в подходящую емкость и храним его в холодильнике. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

8. Домашний продукт готов. Перед употреблением размешивайте его. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Источник

Творог в домашних условиях – 10 пошаговых рецептов приготовления

Средняя 15 мин. 5 порц.

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Творог – это прекрасный вариант полезного и полноценного завтрака, полдника либо позднего ужина. Этот продукт хорошо сочетается с различными джемами, фруктами и ягодами, а для того, чтобы его приготовить, не требуется никаких специальных приспособлений, нужно лишь немного свободного времени, молоко, кефир или простокваша.

Как сделать творог из молока в домашних условиях?

Готовим нежный домашний творог, который можно давать даже самым маленьким. В этом продукте содержится огромное количество кальция, который необходим детям в период интенсивного роста, а также взрослым в период вирусных инфекций.

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Нежный домашний творог из кефира

Имея под рукой лишь один литр кефира, можно с легкостью приготовить нежный и однородный творог, который может посоревноваться с любым покупным продуктом. Такой творожок идеально подходит для чизкейков и даже заправки овощных салатов, в случае, если вы придерживаетесь правильного питания.

Время готовки – 30 ч.

Время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Для готовки нежного творога, следует выбирать вкусный и жирный кефир, с минимальным содержанием жира от 3,2%. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

2. Пачку кефира на ночь помещаем в морозильную камеру, а наутро вынимаем и разрезаем упаковку. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

3. Дуршлаг помещаем поверх кастрюли и устилаем марлей в несколько слоев. На марлю ставим глыбу замороженного кефира и оставляем таять при комнатной температуре. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

4. Через несколько часов вся сыворотка стечет, ее необходимо слить и использовать по своему усмотрению. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

5. Нежный творог готов, а к столу его можно подавать, как с чесноком и зеленью, так и с вареньем. Приятного аппетита! Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Творог из молока и кефира в домашних условиях

Творог, приготовленный своими руками, имеет «чистый состав», богат кальцием, а также обладает прекрасными вкусовыми характеристиками и нежным ароматом. К тому же, такой продукт, очень напоминает сыр «Рикотта», что позволяет использовать его для десертов.

Время готовки – 3 ч. 30 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Молоко переливаем в кастрюлю подходящего размера, ставим на огонь и доводим до кипения. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

2. В бурлящее молоко заливаем 1 литр кефира. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

3. Далее – 200 миллилитров сметаны. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

4. Снимаем тару с огня, перемешиваем, накрываем крышкой и ждем 15-20 минут, пока молочные продукты свернутся и сыворотка отделится. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

5. Дуршлаг застилаем марлей и при помощи шумовки перекладываем молочные хлопья и слегка отжимаем руками. После, марлю завязываем по типу мешка и подвешиваем. Оставляем стекать на 1,5-3 часа. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

6. По истечении времени перекладываем в пиалу и подаем к столу. Приятного аппетита! Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как приготовить вкусный творог из кислого молока?

Всем давно известно, что один из самых питательных и полезных молочных продуктов – это творог. А творог, приготовленный в домашних условиях из натурального деревенского молока, будет еще и самым вкусным и ароматным.

Время готовки – 1 ч. 15 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Для этого рецепта нам требуется кислое молоко, но в случае, если у вас свежее молоко – не страшно. Вынимаем банку из холодильника и оставляем на столе при комнатной температуре на 2 суток. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

2. Через пару дней молоко прокисает – переливаем в кастрюлю подходящего размера, хорошенько перемешиваем и отправляем на плиту. Нагреваем до 40 градусов на медленном огне. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

3. Как только молоко прогреется – снимаем тару с огня и при помощи шумовки наблюдаем, как хлопья отделяются от сыворотки. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

4. В раковину ставим дуршлаг либо сито и сливаем содержимое кастрюли. Оставляем примерно на один час для того, чтобы вся сыворотка стекла. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

5. По истечении времени домашний творог полностью готов к употреблению. По желанию украшаем фруктами или ягодами. Приятного аппетита! Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Творог из козьего молока в домашних условиях

Простой и очень быстрый способ приготовить домашний творог из козьего молока, который не займет много вашего времени, а результатом вы наверняка будете довольны. Такой продукт обязательно должен быть в рационе, как у детей, так и у взрослых, ибо в твороге содержится огромное количество кальция.

Время готовки – 35 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Первым делом – подготавливаем сок лимона. Для этого два лимона тщательно промываем под струей воды, обсушиваем при помощи бумажных полотенец, разрезаем пополам и стараемся выдавить весь сок, который в них содержится. После, полученную жидкость процеживаем через мелкое сито. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

2. В это время молоко переливаем в кастрюлю и отправляем на плиту. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

3. В слегка подогретое молоко, тонкой струей вводим сок лимона и хорошенько перемешиваем шумовкой. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

4. Как только начнут отделяться хлопья, засекаем время и томим на маленьком огне около 10 минут, беспрерывно помешивая, чтобы масса «не убежала» и не пригорела. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

5. Дуршлаг либо сито устилаем несколькими слоями марли и по истечении времени переливаем содержимое кастрюли на ткань. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

6. Концы марли завязываем узлом и этот кулек подвешиваем над раковиной, чтобы туда могла стекать сыворотка. Ждем около часа и после перекладываем в пиалу. Приятного аппетита! Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Простой и вкусный рецепт творога из простокваши

Если вы не доверяете покупным продуктам – готовьте их сами, ведь в этом нет ничего сложного! Готовим нежный и ароматный творог всего лишь из одного ингредиента – простокваши, потратив на это минимум времени, сил и средств.

Время готовки – 2 суток.

Время приготовления – 5 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Упаковку молочного продукта отправляем в морозильную камеру и забываем о ней на 48 часов. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

2. Через 2 суток вынимаем простоквашу, разрезаем упаковку и замороженный брикет кладем на дуршлаг, предварительно застеленный марлей. Оставляем на несколько часов до полной разморозки. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

3. В случае если вы хотите использовать сыворотку в своих целях – под дуршлаг подставляем кастрюлю и вся жидкость соберется в ней. Через 3-4 часа вся сыворотка стечет, а мы получим безумно нежный творожок. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

4. Перекладываем готовый продукт из марли на блюдо. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

5. Завариваем ароматный чай и подаем творог к столу. Приятного аппетита! Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Очень вкусный творог из сметаны и молока

Лишь раз, приготовив домашний творог из самых простых компонентов, вы навсегда откажетесь от покупной молочной продукции. Творог, сделанный своими руками за считанные часы, не сравнится с тем, что нам предлагают магазины – вкус, консистенция и аромат – все это, несравнимо и домашний продукт, конечно же, выигрывает.

Время готовки – 15 ч.

Время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Для готовки домашнего творога, следует использовать молоко, жирность которого будет не ниже 2,5%. Жирное молоко переливаем в кастрюлю и нагреваем до 40 градусов, добавляем сметану и хорошенько перемешиваем до однородности. Молочную массу закрываем крышкой и оставляем на столе «киснуть», в зависимости от качества молока – этот процесс занимает от 10 до 48 часов. По прошествии времени получаем желеобразный сгусток. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

2. Возвращаем кастрюлю на огонь, пламя должно быть чуть меньше среднего и нагреваем в течение 15-20 минут. Далее, убираем тару с плиты и оставляем до полного остывания. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

3. После того, как масса полностью остынет – нагреваем еще раз и дожидаемся, пока сгусток распадется на хлопья, а сыворотка станет практически прозрачной, и выключаем. Сразу же переливаем в дуршлаг или сито, застеленное марлей в несколько слоев. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

4. Марлю завязываем в узелок и вешаем над раковиной, оставляем в таком положении на несколько часов для того, чтобы вся лишняя сыворотка стекла. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

5. Через 3-4 часа перекладываем готовый творог в пиалу и наслаждаемся. Приятного аппетита! Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Как сделать домашний творог из молока и лимона?

Имея под рукой всего лишь два продукта: молоко и лимон, можно с легкостью приготовить нежный и воздушный творог, который не будет содержать в себе никаких химических элементов и красителей. Такой продукт можно давать даже деткам до года, если перед готовкой молоко прокипятить.

Время готовки – 1 ч. 15 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Сразу подготовим дуршлаг, в котором с творога будет стекать сыворотка – устилаем тару марлей в несколько слоев. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

2. Молоко переливаем в кастрюлю и ставим на максимальный огонь. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

3. Когда молоко практически начнет кипеть – уменьшаем пламя, добавляем сок одного среднего лимона либо одну столовую ложку лимонной кислоты и все хорошенько перемешиваем при помощи шумовки. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

4. Как только начнут образовываться хлопья, все содержимое кастрюли переливаем в дуршлаг. В случае если вы планируете использовать сыворотку, то под дуршлаг ставим глубокую емкость. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

5. Через 15-20 минут, сыворотка стечет, и края марли заворачиваем сверху творога и завязываем в узел. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

6. Поверх кладем тарелку подходящего диаметра и устанавливаем гнет, с этой задачей отлично справляется трехлитровая банка, наполненная жидкостью. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

7. Через 50-60 минут убираем пресс, развязываем марлю и наслаждаемся воздушным творогом. Приятного аппетита! Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Быстрый домашний творог из молока и уксуса

Идеальный вариант полезного и сытного перекуса или десерта, как для взрослых, так и для детей – это творог, и, конечно же, если приготовить его самостоятельно в домашних условиях, то готовый продукт будет намного вкуснее и ароматнее, чем магазинный. А также, на приготовление, вы потратите меньше, 10 минут!

Время готовки – 15 мин.

Время приготовления – 5 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Один литр коровьего молока переливаем в кастрюлю, ставим на плиту и нагреваем примерно до 40 градусов. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

2. Когда молоко станет достаточно горячим – добавляем яблочный уксус и немного убавляем пламя. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

3. В зависимости от качества молока, может потребоваться и третья ложки уксуса. Достаточно или нет – очень просто понять, молоко должно сразу начать сворачиваться. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

4. Хорошенько перемешиваем. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

5. Хлопья начали отделяться от сыворотки. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

6. Снова все тщательно размешиваем. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

7. Буквально через несколько минут все молоко распадется на хлопья, плавающие в сыворотке. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

8. Когда жидкость приобретет зеленоватый оттенок – снимаем кастрюлю с огня. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

9. Даем настояться еще 1-2 минуты. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

10. Дуршлаг застилаем хлопчатобумажным чистым полотенцем либо марлей, сложенной в несколько слоев и переливаем все содержимое кастрюли. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

11. Если вы любите влажный творог, то достаточно массе постоять в сите около 2-3 минут, а если же вы предпочитаете сухой продукт, то придется подождать не меньше 15 минут. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

12. Воздушный творожок раскладываем по пиалам и по желанию дополняем свежими и нарезанными фруктами. Приятного аппетита! Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Нежный и вкусный творог из ряженки

Нет ничего проще, чем приготовить нежный творожок всего лишь из одного компонента – ряженки. Для готовки этого продукта не нужно ничего, кроме морозильной камеры и умения ждать. По вкусу готовый творог уж очень напоминает «Рикотту» либо же творожный сыр.

Время готовки – 25 ч.

Время приготовления – 5 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Упаковку ряженки кладем в морозильную камеру и благополучно о ней забываем на ночь или на 10-12 часов. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

2. Застывший брикет вынимаем из пачки. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

3. Сито или дуршлаг устилаем несколькими слоями марли, ставим в глубокую кастрюли и на марлю выкладываем ряженку. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

4. Сыворотку, стекшую в кастрюлю можно не выливать, а приготовить из нее блины, айран либо окрошку. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

5. Через несколько часов продукт полностью растает и превратится в нежную творожную массу. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

6. Будущий творог закрываем краями марли, ставим под гнет и убираем в холодильную камеру еще на 10-12 часов. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

7. По истечении времени получаем нежный творог полностью готовый к употреблению. Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

8. По своему усмотрению массу можно дополнить свежим базиликом, зеленым луком либо петрушкой. Приятного аппетита! Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть фото Как самостоятельно приготовить творог. Смотреть картинку Как самостоятельно приготовить творог. Картинка про Как самостоятельно приготовить творог. Фото Как самостоятельно приготовить творог

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *